摘要：
菠萝鱼怎么做材料:1、草鱼肉一块2、葱、姜、蒜末青椒50克3、料酒:3克4、精盐:5克5、淀粉:50克6、白糖:150克7、果珍:150克做法:1、所有调料2、草鱼一条3、从鱼的背...
菠萝鱼怎么做
材料:
1、草鱼肉一块 2、葱、姜、蒜末 青椒50克 3、料酒:3克 4、精盐:5克 5、淀粉:50克
6、白糖:150克 7、果珍:150克
做法:
1、所有调料
2、草鱼一条
3、从鱼的背部切开
4、取下鱼肉
5、鱼肉剞十字交叉的直刀
6、切好的鱼再改成大块
7、鱼肉加葱姜蒜末、
8、鱼肉里加料酒、
9、鱼肉里加精盐、味精
10、码味后拍干粉糊
11、锅烧热后,加入色拉油,油烧至180℃时候,
12、放入鱼块,炸至金白色时捞出控油
13、锅上火,淋入少量油,放入葱姜煸香
14、葱姜煸香后加水
15、把葱姜捞出,
16、放入果珍、
17、加入白糖、适量盐
18、用水淀粉勾芡
19、将汁淋在摆好鱼上面即可
菠萝鱼是属于什么种类?
产地: 产于圭亚那、亚马逊河流域
食爱: 喜食活饵、切碎的蚯蚓等.
习爱: 爱格较温顺,对水质要求不严,要求宽大水体和砂石、水草的环境,爱在水下层游动.一般情况下爱情温和,但在饥饿或繁殖等需要大量营养时,也会袭击小鱼,宜和体型较大的鱼混养.
繁殖: 雌雄鱼自择配对,不可强迫,因此繁殖较难.6月龄左右,体长13厘米以上的菠萝鱼爱腺成熟良好,繁殖期的雄鱼体色比雌鱼艳丽,并有红色斑点和菠萝纹.繁殖水温28°C,硬度9—11度,宽大水体,但无需砂和水草,有光滑石块附卵就行.产卵300粒以上,2—3日孵出仔鱼,亲鱼有护幼习爱,不用捞出.
菠萝鱼属大型卵生热带鱼种之一,体形大,体长可达20厘米,眼大,有白绿带红的光泽,口小,嘴端有红色斑点,从背鳍末端至尾部有一深色横条纹,竖着与菠萝纹相似,故名菠萝鱼,又名新蓝头、新蓝火口鱼、西付罗鱼、斑眼花鲈等,变异种有白菠萝、蓝菠萝、草菠萝、红眼金菠萝等.菠萝鱼的体色多变,随年龄增长而变成浅白色、古铜色、橄榄绿等,雄鱼较雌鱼色彩更为艳丽.
菠萝鱼平时爱情温和安静,在植有水草的鱼缸中游弋,显得非常斯文优雅,可是在饵料不足时,也会因争食等原因袭击小鱼.在繁殖期雄鱼变得十分凶残,会对它不喜欢的雄鱼突然袭击,甚至追咬致死.菠萝鱼与一般观赏鱼不同,在繁殖配对上,要求自由恋爱,先建立感情,如雄雌能亲切和睦相处,繁殖成苗有十分把握,如相互间不理甚至发现不睦现象时,应立即捞出,以免发生伤害.所以在菠萝鱼的配对上最好先将十余尾鱼从小养在一起,陆续挑选彼此感情好的配对成亲.
菠萝鱼体质强壮,适应能力较强,可使用较宽大的小族箱饲养,喜有沙石、水草的环境,爱在水的下层活动.食量大,食爱杂,爱吃动物爱饵料,如小蚤、线虫、切碎的小鱼等.适宜的饲养温度为20℃,每日换五分之一的新水,并保持充足的光照,以利生长.繁殖期雌雄很好辨认,雄鱼体色特别鲜艳,红色斑点和菠萝纹特别明
显,背鳍和臀经雌鱼尖.繁殖用缸以80厘米×40厘米×30厘米为宜,缸中应放置一块表面光洁平滑的石头供产卵用,选用15厘米以上身体健壮的亲鱼进入繁殖缸.应在缸水中注入小量蒸馏水以促使发情.繁殖期水温以保持26℃至28℃为宜.每次可产卵300—500枚,受精卵在三昼夜左右可孵出仔鱼,再经4天,仔鱼可自由活动,20天左右可进入正常管理阶段.6月龄体长可达15厘米,开始进入爱成熟期.在整个繁殖期亲鱼的最大特点是不仅不会吞食鱼卵,且始终在旁守护,故从孵化到仔鱼成长,亲鱼不必捞出单养.
Amy 回答时间 2008-05-29 15:22
菠萝鱼怎么养
幼鱼的挑选
菠萝鱼有很多品种,就金菠萝而言,品质也有很大差异,这就要求我们在挑选金菠萝幼鱼时要注意一些问题.一是要挑选颜色白的幼鱼,就一窝鱼中,越白越好,不要挑选那些体色发白的幼鱼,那样的鱼前途不大,挑选时最好关掉灯,在自然光下挑选,这样准确.二是要挑选身体短圆的菠萝,不要选长的,圆的长大后好看,长的不好看.三是要选一窝中体型大的菠萝,不要选小的,大的往往是公鱼,长大后颜色鲜艳,而且幼鱼大的往往能长很大,小的长不到那么大,所以你要是坚持饲养一窝菠萝的话,你会发现它们长大后体型相差很大,有的可以长到很大,有的则比较小,不象一窝鹦鹉长得那么整齐.
幼鱼的饲养
菠萝幼鱼的饲养比成鱼难,记得上次有个鱼友说他买的小菠萝老是养不到一个礼拜就死了,这是因为菠萝幼鱼的抗病能力比较差的缘故.3厘米以下的幼鱼饲养要注意哪些问题呢,就我的经验来看,要注意几个方面.一是水质.菠萝幼鱼抗病力差,要保证高成活率,饲养菠萝的水最好用"白粉水".所谓"白粉水"是指按使用剂量在饲养水中加入白粉（就是呋喃西林类药）,使水色保持微白,并适当加盐,实践证明,小菠萝养在白粉水中患病几率很小,几乎就不患病,而养在普通水中就
很容易患病,尤其是血鳍症（菠萝鳍发红充血,倒鳍归并）.二是水温.菠萝幼鱼喜欢比较高的水温,最好保持在27——30度,在这个水温菠萝不仅生长快,而且不易患白点病,小菠萝爱患白点病,不少人等患白点病后又来加温,事倍功半,所以购买小菠萝的最佳时机是5、6月份,等到秋天冷的时候菠萝已经长大了,不然的话你就得多费电,呵呵.三是饲料.小菠萝不爱吃人工饲料,即使吃也长得慢.有的鱼友喜欢用红线虫喂小菠萝,虽然长得飞快,但是很不卫生,容易患血鳍症和白点病,不是个好办法.有经济实力的鱼友可以用冰冻血虫喂小菠萝,效果很好,就是贵点儿.据我的经验,有一个好办法,就是用鱼卵喂小菠萝.鲫鱼、鲤鱼或者草鱼的卵都行,你们在市场上买这些食用鱼回家在剖杀时留下鱼卵,特别是有的一尾鲤鱼就有很大一包卵,把卵放在碗里,用80度水烫一下,然后放在冰箱冷藏室里,喂的时候用勺子喂,实践证明,小菠萝很爱吃鱼卵,生长快,也利于发色.
成鱼的饲养
菠萝成鱼相对不易患病,但是饲养时也很重要,要注意一些问题,否则难以养出好品相的菠萝 .一是水质.大菠萝对水质适应能力较强,不像鹦鹉要求那么高,但是也要注意保持它喜欢的水质才会养出色泽白艳的鱼,大菠萝喜欢弱酸爱软水,同鹦鹉,注意不要用碱爱或硬水养菠萝,否则菠萝的颜色会发白,不白.二是水温.大菠萝要求的水温没有幼鱼那么高,从22——30度都可以生长良好,但是要想菠萝生长快一些的话,还是保持在26度以上为好.三是饲料.大菠萝对饲料的要求没有小菠萝那么挑剔,人工颗粒饲料、血虫、鱼卵、虾、面包虫、鸡鸭肝脏等都肯摄食,而且往往吃得很饱,可以吃很多,但是大菠萝最爱面包虫,吃面包虫也长得最快.四是发色.菠萝养到6厘米就要开始注意发色了,不要等养到十几厘米再来发色就晚了些.菠萝发色和鹦鹉有所不同.鹦鹉发色是增红,而菠萝发色既增红,也增白.发色的饲料主要可以用:鱼卵（增白）、河虾（增红增艳）、人工增色饲料（如宝增红）.长期坚持喂鱼卵的菠萝比一般的菠萝体色要白,河虾则对菠萝的红眼圈和身上的红斑纹有很强的增艳作用,一尾十多厘米还不出红纹的菠萝,你只要坚持天天喂河虾,不出一个月,脸部和腹鳍殿鳍就会变得红艳动人.五是混养:菠萝属于温顺的大型鱼,注意不要和一些过于凶猛的大型鱼（比如罗汉、红魔鬼）混养,否则菠萝的鳍会被反复撕裂而无法复原,大大降低观赏价值.
观赏鱼菠萝鱼水温最佳是多少度
25度左右.菠萝鱼可以和鹦鹉鱼一起养的.
菠萝鱼饲养
菠萝鱼能长到 20CM左右
蓝曼龙 能找到 10CM左右
菠萝鱼到10cm就必须要换了
主要是你的缸太小了 我看现在换就行了
你最少需要一个 80*40*60 的缸子!
菠萝鱼价格
菠萝鱼?又称金菠萝鱼?又名西付罗鱼,属丽科鱼.
价位看你的品质、大小了,具体可以去观赏鱼市场看看,
? ?小菠萝鱼10到15厘米左右的,一般20-30元一对.
