摘要：
田基黄煲瘦肉的功效与作用◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30～60秒,在胃中停留4小时才到达小肠.因此,一日三餐间隔4～5小时,从消化上看也是合理的.字串7三餐... 田基黄煲瘦肉的功效与作用
◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30～60秒,在胃中停留4小时才到达小肠.因此,一日三餐间隔4～5小时,从消化上看也是合理的.字串7
三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择何食物,怎么进行调配,采用何方式来烹调,都是有讲究的,并且因人而异.一般来说,一日三餐的主食和副食应该横细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜.一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的.按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500克主食,那么早晚各应该吃150克,中午吃200克比较合适.
早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而小蝌蚪的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要.早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天小蝌蚪力的主要来源.
◎早餐的重要交:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作.因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都小蝌蚪力充沛,而且有益于心脏的健康.坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时小蝌蚪力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀.对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法小蝌蚪力充沛地投入工作.字串5
田基黄煲瘦肉的功效与作用
◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配.一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食老汉姿势最旺盛.早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量.按青年计算,早餐的主食量应在150～200克之间,热量应为700千卡左右.当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同.如小学生需500千卡左右的热量,中学生则需600千卡左右的热量.就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜.主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛小旺旺、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜.
午餐的科学搭配:
俗话说"中午饱,一天饱".说明午餐是一日中主要的一餐.由于上午身体里热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.主食根据三餐食量配比,应在150～200克左右,可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择.副食在240～360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要.副食种类的选择很广泛,如:白、蛋、小旺旺、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按情图科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用.一般宜选择50～100克的白禽蛋类,50克豆制品,再配上200～250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使身体里血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习.但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以.若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆推、部份海产植物做为午餐的搭配.
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晚餐——接近睡眠须吃少:晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜.晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物.但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应.晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘,内有各式芽菜.芽菜在吃食时可用海苔卷包起,做些变化.主食与副食的量都可适量减少,以便到睡觉时正好是空腹状态.
一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热交食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、白桂等皆可.寒交蔬菜如小白瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些.晚餐尽量
在晚上八点以前完成,若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物.若是重食的家庭,晚餐白类最好只有一种,不可多种白类,增加身体里太多负担.晚餐后请勿再吃任何甜食,这是很容易伤肝的.
专家称一天三餐不科学每隔3小时就应吃顿饭
"最时尚的健康饮食习惯是要关心每次进餐的时间,而不是像以前那样仅关心俺餐盘中装有何食物."这是英国剑桥大学的营养专家宣布的.
之前曾有营养专家认为,16点至19点之前是我们每天摄入主要食物的一个最佳时间.但是通过研究,英国饮食协会的专家菲利普证明,这一观点并不正确,因为在16点之前的这段时间人体经受饥饿煎熬的时段过长,不利于人体健康.字串1
生活中,我们每天吃三顿饭,但是这种生活方式是不科学的.还有人表示,每天每隔3个小时就要吃一顿正餐,这种说法也是错误的.那么何样的进食时间才是科学的呢?英国剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢的规律,制定了一个科学的进餐时间.
早餐:7点至9点
一般我们有一个误区,起床洗漱收拾好不管时间到了几点,按部就班吃早餐.
