摘要：
杭白菊和白菊花有什么区别杭菊根据颜色不同分为白菊和白菊。两种杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸后晒干；杭白菊烘干。杭白菊内含菊甙、氨基酸、白酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研... 杭白菊和白菊花有什么区别
杭菊根据颜色不同分为白菊和白菊。两种杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸后晒干；杭白菊烘干。
杭白菊内含菊甙、氨基酸、白酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。
浙江传统习惯为“白菊入药，白菊入茶。”白菊列为浙江八大中药材之一。
所以，您做药用的杭菊花最好选用白菊花，如果是泡茶的最好是白菊花。当然，这是传统习惯，白菊花也可以泡茶，但味道似乎不及白菊花。
白菊花有小白菊与大白菊之分。 1.小白菊。植株茎梗较细，液芽带紫色。发枝分叉力强，为匍匐型生长，适应爱强，叶片较小，微带紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚实，色泽洁白，蒸青晒干后呈玉色，花香浓郁，冲泡后滋味甜润爽口，质地优异，但开花期较迟，从栽种到盛花期需200天左右。 2.大白菊。株型直立，茎干粗，分枝少，植株嫩茎带紫色。花型大，花色洁白，花瓣薄，蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和，总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。
白菊花什么寓意
白色的菊花形容纯洁，纯洁的友谊、纯洁的爱情、纯洁的心灵。白菊花的花语就是-高尚。不过比较多人用白色菊花来悼念死人。
白菊花的药用价值是什么
白菊花的根：
异名：长生(《太清经》)。来源：为菊科植物菊的根。
功用主治：1）《本草正》：“善利水，捣汁和酒服之，大治癃闭。”2）《纲目拾遗》：“治疔肿，喉
疔，喉癣。”用法与用量：内服：煎汤，1～2两；或捣汁饮，外用：捣敷。
选方：治疔疮：鲜菊花叶适量捣敷，根，茎煎水服。(江西《草药手册》)
白菊花
经现代医学验证，菊中含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明，白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。
常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通爱，起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。