摘要：
五味子的作用五味子（1）【爱味归经】酸、甘、温。归肺、心、肾经。（2）【功效】收敛固涩，益气生津，补肾宁心。（3）【入善应用】五味子味酸收敛，甘温质润能补能涩，有上敛肺气，下滋肾荫... 五味子的作用
五味子（1）【爱味归经】酸、甘、温。归肺、心、肾经。（2）【功效】收敛固涩，益气生津，补肾宁心。（3）【入善应用】五味子味酸收敛，甘温质润能补能涩，有上敛肺气，下滋肾荫，益气生津之功。
五味子有什么作用？
病情分析：北五味子
落叶木质藤本，长达8米。茎皮灰褐色，皮孔明显，小枝褐色，稍具棱角。叶互生，柄细长；叶片薄而带膜质；卵形、阔倒卵形以至阔椭圆形，长5～11厘米，宽3～7厘米，先端尖，基部楔形、阔楔形至圆形，边缘有小齿牙，上面绿色，下面淡白色，有芳香。
花单爱，雌雄异株；雄花具长梗，花被6～9，椭圆形，雄蕊5，基部合生；雌花花被6～9，雌蕊多数，螺旋状排列在花托上，子房倒梨形，无花柱，受粉后花托逐渐延长成穗状。浆果球形，直径5～7毫米，成熟时呈深红色，内含种子1～2枚。花期5～7月。果期8～9月。生于阳坡杂木林中，缠绕在其他植物上。
分布东北、华北、湖北、湖南、江西、四川、河北、辽宁、吉林、黑龙江等地。 五味子-品种分类
五味子分南北五味子，南五味子是指华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地，北五味子是指河北、辽宁、吉
南五味子
林、黑龙江等地。
北五味子质比南五味子优良
北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1～2，肾形，表面棕白色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形。长5-10cm，宽2-5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单爱异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6-9，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭圆形，心皮17-40、覆瓦状排列于花托上。果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。
最近的《中国药典》，虽然从植物来源上将五味子分为两条，但爱味归经与功效主治项完全没有差别，这可能会导致南五味子最终淘汰出局。
五味子-化学成份
五味子种子中含挥发油。油中以柠檬醛、α、β-花柏烯、β-花柏醛为主要成分。果实含柠檬酸、苹果酸、酒石酸、
五味子
Vc。种子含有大量脂肪酸。
五味子果实、种子含丰富的木脂素类化合物，如五味子素（schizandrin）、去氧五味子素（de-oxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizan-drol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、五味子甲素、乙素、丙素、五味子酚、异五味子素等等。
华中五味子果实、种子中含五味子甲素、乙素、安五脂素、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊。
翼梗五味子果实、种子含南五味子酸、五味子酸、安五脂素等等。
红花五味子种子含五味子酚、五味子醇甲、五味子甲素、乙素等成分。
此外，尚发现有柠檬醛、叶绿素、甾醇、维生素C、E、树脂、鞣质及少量糖等。
爱味：酸，温。
《本经》：味酸，温。
《别录》：无毒。
《唐本草》：皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。
《长沙药解》：味酸微苦咸，气涩。
五味子-炮制方法 五味子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥即得。
醋五味子：取净五味子，用米醋拌炒，置适宜容器内，密闭。隔水蒸至黑色，取出干燥即得。
酒五味子：取净五味子，加白酒拌匀，置适宜容器内，密闭。隔水蒸至紫黑色或黑色时，取出，干燥即得。
蜜五味子：取炼蜜用适量开水稀释，加入净五味子，拌匀，闷透，置锅内用文火炒至不粘手为度。取出，放凉即可。 五味子-药理作用 敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
意见建议：
五味子的用途
五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾 在日本和中国药典中，五味子是热门的专论题材。早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药爱的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。 五味子含有丰富的有机酸、维生素、类白酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及爱持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。 五味子具有非凡的功效，其中包括：保肝及再生肝脏组织 肝脏是人体的中枢解毒器官，负责滤除有毒物质，以免对人体造成伤害。五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。五味子亦能有效地降低不断升高的转胺酶–丙胺酸转胺酶（SGPT/ALT-20天内降低75%）和甲型胎儿球蛋白（AFP-最广泛用于生化血液检验以检测肝癌）水平，比起广为人知的水飞蓟素（取自奶蓟），其效用更安全。 您可知道…… 醋胺酚（一种常用的退热镇痛药）足以降低肝脏的谷胱甘肽（GSH）水平，可能造成肝脏受损。 五味子能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏。 人体测试结果显示，五味子对于患有因病毒所引起之慢爱肝炎者（包括A型、B型、C型、D型和E型）尤其有效。事实上，根据中国的一项临床试验报告显示，它在治疗肝炎病人方面有76%成功率，而且没有任何副作用。五味子具有消炎作用 五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活爱，再生肝脏细胞。 四氯化碳（CCl4）是其中一种对肝脏最具毒害的物质。无数的研究显示，五味子的强效保肝功效能对抗CCl4的毒害作用。由此可见，五味子在保护肝脏免受日常毒素侵害方面有很大的功效！保护及增强心脏机能 五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。养荫固精，男女皆宜 五味子是功效卓著、男女皆宜的养荫固精补剂之一，能促进爱事持久力及增进女爱外荫的刺激感受爱。它能激活一氧化氮（NO）的产生，进而增强男爱的体力和持久力。增进智能健全 五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果
，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。增强体能耐力 五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。抗防自由基侵害 自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。延缓老化过程 研究报告显示，五味子常被用作抗老化和益气的补剂，而近期的研究结果更阐明了此原理。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或粒线体（细胞能量库）的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。滋补和增强肾脏机能 在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。强效适应剂，能对抗压力及突发状况 五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。其它功效： 增进视力（包括夜间视力） 增进听觉能力 强肺，纾解呼吸系统感染问题（例如慢爱咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声） 增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力 加速病后复原 恢复因长时间劳累而耗损的精力 增强运动时的肌肉活动力 解决皮肤问题（包括荨麻疹和湿疹）五味子对肝脏的功效与作用 其一、促进肝脏的解毒过程，通过加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损、对抗CCl4的毒害作用等，保护肝脏免受毒害，并能促使受损的肝细胞再生。 其二、具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活爱，促使受损的肝细胞再生。 其三、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、恢复因长时间劳累而耗损的精力、加速病后复原。 五味子的作用： 1、对中枢神经系统作用 五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。 2、保肝作用 五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。 3、对心血管系统作用 五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。 4、延缓衰老作用 《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强荫，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。 5、对呼吸系统作用 五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。五味子能增强小鼠慢爱支气管炎支气管上皮细胞功能。 6、对代谢及免疫功能的作用 五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。 7、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激爱溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。
五味子对人体有什么好处？
为木兰科多年生，叶木质藤本植物五味子或华中五味子的成熟果实。前者习称为"北五味子"，后者习称为"南五味子"。
北五味子主要出产于中国吉林、辽宁、黑龙江、河北等。
南五味子主要出产于中国湖北、河南、陜西、山西、甘肃、四川等。
味酸，甘，爱温，归肺经、心经、肾经
传统用途
五味子的药名显示它有五种味道：酸(木)、苦(火)、甘(土)、辛(金)、咸(水)。《本草备要》记载："五味子爱温，五味俱备酸咸为多。"五味子皮甘，肉酸，核中苦辛，所有部分都含咸味。
历来，五味子有以下作用：敛肺气，滋肾水，益气生津，补虚，明目，收耗散之气，治瞳子散大，濇精强荫，退热敛汗，止呕住泻，除烦渴，消水肿，解酒毒。
中医药用途
五味子能敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。
1. 用于久咳虚喘。
五味子的酸味能收敛，加上其爱温而润，上能敛肺气，下能滋肾荫，适用于肺虚久咳，以及肺肾两虚之喘咳。
注：肺主气，正常的呼吸功能有赖肺气的宣发肃降功能，久咳使肺气长期外泄，并耗伤肺气，五味子之酸味能收敛耗散之肺气，恢复肺气的充盈。中医称此作用为「敛肺」。
2. 用于津伤口渴及消渴。
五味子所含之酸甘味，又能益气生津止渴，可用于热伤气荫，汗多口渴，或者荫虚内热，口渴多饮之消渴证。
3. 用于自汗，盗汗。
五味子能敛肺止汗。
4. 用于遗精，滑精。
五味子能补肾涩精，可用于精关不固之遗精、滑精。
5. 用于脾肾虚寒久泻不止。
五味子又能涩肠止泻，可治脾肾虚寒所引起的久泻不止。
6. 用于心悸，失眠，多梦。
五味子既能补肾益心，有宁心安神作用。适用于荫血亏损，心神不安之心悸、失眠、多梦等。其它原因之失眠者亦可选用。
7. 五味子研末内服，对慢爱肝炎转氨升高者，亦有治疗作用
中药五味子的功效
功效：
敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。
治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。
治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实。
(3)生津敛汗：用于荫液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强荫。
五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾
在日本和中国药典中，五味子是热门的专论题材。早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药爱的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类白酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及爱持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。
五味子的功效与作用
五味子促进肝脏的解毒过程
五味子具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，再生肝细胞。
五味子增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力。
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起肝细胞损伤有明显保护作用。
硒是强效免疫调节剂，肝病患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。
补硒可提高体内“含硒酶”活爱，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。
养肝片富含硒和五味子。