孕妇如何补钙?
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怀孕后怎样补钙
怀孕五个月后补钙食谱
怀孕5个月以上的妇女常发生小腿抽筋,有时在睡梦中因抽筋而痛醒。这是由于膳食中钙的摄入量不足,血钙降低造成的。要避免孕妇缺钙,就要从妊娠5个月开始,增加钙的摄入,每日要求达到0.8-1.5克。平时注意多食含钙丰富的食品,如牛奶、豆类、硬果类、芝麻、虾皮、海带、芹菜等。此外,孕妇要注意户外活动,多晒太阳,可以促进维生素的形成,从而增进钙的吸收。
钙含量丰富的菜肴:
鱼头炖豆腐:鲢鱼头1 000克,豆腐400克,含钙280.1毫克 。放入调料炖服
韭菜炒虾皮:韭菜300克,虾皮20克;含蛋白质13.3克,脂肪51.6克,热量558.1千卡,含钙3 278.7毫克。炒食。
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
温馨提示:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
温馨提示:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。
银鱼豆芽
原料:银鱼20克、白豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒白豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
温馨提示:银鱼和白豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。
雪菜笋片汤
原料:腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。
做法:腌雪里红、青蒜叶切成细末;冬笋切成薄片;瘦猪肉切成细丝。炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。
温馨提示:此菜鲜嫩、清香,味美可口,富含钙、铁等微量元素。
奶汤鲫鱼
主料:鲫鱼2条(约会00克),熟火腿3片,豆苗15克,笋片15克,白汤500克。
辅料:熟猪油50克,精盐3克,味精2克,料酒15克,葱2段,姜2片。
制法:①鲫鱼去鳞,去鳃、去内脏,洗净,用刀在鱼背2侧每隔1厘米剞人字形刀纹。
②炒锅置旺火上,放入熟猪油25克,烧到七成熟,下葱、姜炸出香味,放入鱼两面略煎,烹入料酒稍闷,加白汤及清水150克、烹猪油25克,盖盖煮3分钟左右,见汤汁白浓,转中火煮3分钟,焖至鱼眼突出,放入笋片、火腿片,加精盐、味精,转旺火煮至汤浓呈乳白色,下豆苗略煮,去掉葱、姜,出锅装盆,笋片、火腿片齐放鱼上,豆苗放两边即可。
温馨提示:
此鱼汤味鲜美,鱼肉香醇,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、尼克酸、维生素C等多种营养素,尤其含钙、磷较多,对胎儿骨质发育有较好的作用,并能预防婴儿佝偻病、软骨病等症。
孕妇怎么样补钙?
食物当中来补的,如果你没有皮肤过敏的话,可以多吃点虾,因为虾的钙质特高!如果是药补的话,可以喝点葡萄糖酸钙!我怀孕时医生常给我开的补钙药就是葡萄糖酸钙!我觉得还不错,很有效的!你可以试试看啊!