摘要：
学习南瓜饼的家常做法?材料:南瓜、糯米粉、芝麻(黑白都可)、白糖制作:油煎步骤:1.准备南瓜,削皮,装盘2.把南瓜蒸熟,我用的是电饭煲蒸,人就不用守在那里看火候,差不多时间就蒸熟了...
学习南瓜饼的家常做法?
材料:南瓜、糯米粉、芝麻(黑白都可)、白糖
制作:油煎
步骤:1.准备南瓜,削皮,装盘
2.把南瓜蒸熟,我用的是电饭煲蒸,人就不用守在那里看火候,差不多时间就蒸熟了
3.把蒸熟的南瓜弄成糊状,调入糯米粉,加入白糖,成品为糊状,但是不要太稀,也不要太稠
4.使用我家专用的煎锅－不粘平底锅,放入油,烧热,放入调制好的南瓜浆,用小火慢慢煎制,在煎的时候放入一些芝麻
5.翻动（注意不要经常翻,因为是软状物,容易不成型）待两面为金白色并熟后夹起,装盘放凉
6.香喷喷酥软的金色南瓜饼特写,营养又美味,爷爷奶奶爱吃,宝宝爱吃,爸爸妈妈也爱吃!
南瓜饼怎么做
桂花南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:甜味 工艺:软炸
桂花南瓜饼的制作材料:
主料:南瓜600克,糯米粉600克
辅料:桂花35克
调料:白砂糖180克,花生油120克
桂花南瓜饼的特色:
此饼外脆里酥,香甜适口.
教您桂花南瓜饼怎么做,如何做桂花南瓜饼才好吃
1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;
2. 制成南瓜泥,备用;
3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;
4. 倒入适量水调成稠糊;
5. 放入南瓜泥,拌匀;
6. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;
7. 炸至两面焦白时,捞出沥油装盘,趁热食用.
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉.
香煎豆沙南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味 工艺:煎
香煎豆沙南瓜饼的制作材料:
主料:红豆沙100克,南瓜250克
调料:糯米粉20克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉5克,植物油100克,白砂糖75克
教您香煎豆沙南瓜饼怎么做,如何做香煎豆沙南瓜饼才好吃
1. 老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右;
2. 取出用勺子压成泥;
3. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉;
4. 将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀;
5. 锅上火,放入植物油,烧至四成热时,将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起;
6. 待油温回升至六成热时,再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次,装盘撒上绵白糖即成.
油煎南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:美味糕点
油煎南瓜饼的制作材料:
主料:坯皮:南瓜泥50克,吉士粉25克,糯米粉300克,白油25克.馅心:豆沙馅.
油煎南瓜饼的特色:
色泽金白,香甜,脆糯可口.
教您油煎南瓜饼怎么做,如何做油煎南瓜饼才好吃
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀,放入白油搓匀成面团.
2.面团摘坯制成面皮,包入豆沙馅捏成饼形,底部粘上白芝麻成生坯,上笼蒸4分钟即成半成品.
3.平底锅内放入少许油,放入
南瓜饼,煎至两面成金白色即可.
芝麻南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
芝麻南瓜饼的制作材料:
主料:南瓜 面粉 蜂蜜,芝麻,食用油
芝麻南瓜饼的特色:
酥软甜糯,香味醇厚.
教您芝麻南瓜饼怎么做,如何做芝麻南瓜饼才好吃
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金白色即成.
贴士:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头.
南瓜饼怎么做好吃?
方法1 用料:小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选 做法:1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟.用蒸的方法 弄熟也可,不过觉得没水煮的方便. 2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均 匀.不宜过软 3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将 南瓜饼的表面沾上芝麻 4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟,盛盘 南瓜饼色泽金白,绵软酥脆,味道还是不错的.因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过 放入适量白糖会增加口感. 方法2 南瓜饼的制作方法 第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸 第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜 第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1.然后和成面团,包入豆沙馅. 也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好 第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金白即可起锅.但是口感略微差一点.也可直接炸,这是就要稍微注意
