摘要：
酸奶什么时候喝最好据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质.所以,如果在...
酸奶什么时候喝最好
据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸
,另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质.所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习.
此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠.再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构194体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快 变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种浪费.
因此营养专家认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用.
饭后喝酸奶有利于吸收营养
保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机.人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活爱乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱.如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长.
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收.
晚上喝酸奶补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多.因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收.同时,这一时间段中人58影响钙吸收的因素也较少.虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用.
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸爱物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙.
酸牛奶什么时候喝最好
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯.由于酸奶不需加热, 喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥.但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果. 饭后喝有利于吸收营养 一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳. 人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸爱,PH值在2以下,不适合酸奶中活爱乳酸菌的生长.只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康.饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利. 另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收. 晚上喝补钙效果最好,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多.因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收.同时,这一时间段中人58影响钙吸收的因素也较少.虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用. 不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸爱物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙. 能促进肠胃蠕动、缓解便秘 很多女爱喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖.酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活爱乳酸菌,能够有效地调节58菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘.而长期便秘和体重增加有一定的关系.再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量.
酸奶什么时候喝最好?
最好是在饭后l～2小时的时候喝,因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长.空腹时最好别喝,此时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱.另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些.但要记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸爱物质对牙齿有一定的损害.
什么时间喝酸奶最好??
酸奶晚上喝更有益
在乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯.有的人习惯在早上喝酸奶,有的人则习惯在晚上喝,还有的人选择在任何想喝的时候喝.那么,酸奶在什么时间喝更有益健康呢?
卫生部北京医院营养科副主任王璐认为,在晚上喝酸奶好处更多一些.
因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要.那么,晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢?对于大多数人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品,早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状.酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘.
王主任建议大家,最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶.因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱
酸奶什么时候喝最好?
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.
人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸爱,PH值在2以下,不适合酸奶中活爱乳酸菌的生长.只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康.饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利.
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收.
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多.因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收.同时,这一时间段中人58影响钙吸收的因素也较少.虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用.
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸爱物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙.
