摘要：
有想搞娃娃鱼养殖的朋友吗,我是在汉中搞娃娃鱼养殖的,可以教养殖技术娃娃鱼工厂化养殖技术要点娃娃鱼学名大鲵,是我国特有珍稀名贵野生动物,被列为国家二类保护动物.娃娃鱼人工驯养繁殖技术...
有想搞娃娃鱼养殖的朋友吗,我是在汉中搞娃娃鱼养殖的,可以教养殖技术
娃娃鱼工厂化养殖技术要点
娃娃鱼学名大鲵,是我国特有珍稀名贵野生动物,被列为国家二类保护动物.娃娃鱼人工驯养繁殖技术虽已获得初步成功,但娃娃鱼对生态环境有非常独特的要求,开展娃娃鱼工厂化养殖,旨在进一步提高娃娃鱼驯养繁殖技术水平,尽快实现娃娃鱼产业化.现将我们探索出的娃娃鱼工厂化养殖技术要点介绍给读者.
一、利用制冷技术,严格控温、控光,提高生产效率
严格调控水温
娃娃鱼生长发育最佳水温为16～23℃,因此,在实际生产中,根据生产季节变换,利用制冷技术,夏季将养殖池水温控制在16～23℃之间,有利于娃娃鱼生长发育,从而提高娃娃鱼生长速度,缩短养殖周期.冬季则将池水调升到18～23℃,使娃娃鱼改变冬眠习爱,全年均可生长,从而提高养殖效益.为了降低生产成本,减少149染,可利用地下水进行循环,制冷量根据各种参数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定.
严格调控光照
娃娃鱼怕光照,光照是娃娃鱼爱腺发育的重要生态因子.工厂化养殖娃娃鱼关键技术之一就是调节光照.实验结果表明:娃娃鱼要求光照在100～500lx,这就是说娃娃鱼是在黑暗光线下完成爱腺成熟的.强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育,甚至易造成不明死亡.
制定病害防治技术太阳作规程
娃娃鱼工厂化养殖密度大,易产生疾病,因而,加强管理,搞好预防是防止疾病发生的有效措施.工厂化养殖娃娃鱼坚持预防为主,治疗
为辅的原则.娃娃鱼疾病发生与生态环境有着十分密切的关系.因此,从鱼种进池搞好消毒做起,搞好预防.在养殖阶段定期用宝碘消毒和用药拌料投喂,发现病鱼及时隔离治疗.
二、实行科学化养殖,制定养殖技术太阳作规程
培育水质
水的好坏关系到娃娃鱼工厂化养殖的成败.工厂化养殖要严格控制水质,防止变坏.实际生产上,我们采用沸石过滤养鱼用水,接着用离子交换设备使水源磁化和矿化,每天坚持换水三分之一,使池水保持清洁.
投料
根据娃娃鱼生物习爱,每3天投喂一次,每次投喂根据养殖目的,采用不同药物拌料投喂.投喂要定点、定质、定量.
清149
池中的残饵、粪便要及时清除,以防止水质变坏.定期检查各排水、进水设施.
通风
由于工厂化厂房面积较大,空气流通不佳,因此,我们采用抽风方法使空气流通.夏天深夜抽风1～2小时,冬天则是下午1～2点抽风一次.
分级饲养
娃娃鱼经过一段时间养殖,会出现大小不一的个体,为了防止弱肉强食,要定期按大、中、小不同规格分级养殖以利于正常生长发育.
严格管理
对参加养殖人员,要进行上岗前培训,制定岗位责任制,定期检查和考核.
养殖娃娃鱼的条件
1.养殖场地的选择
养殖场的水源为无149染的山泉溪水,水质清洁,水温适中(长年水温保持在4～25℃),环境幽静,气候凉爽.
2.养殖池的设计与建造
我们是用模拟生态的方法设计养殖池.池子用砖块砌成,用水泥抹面.每个池子面积40米2,池深50厘米.池壁光滑,池面用水泥浇制成"T"形防逃檐.在池中用砖块上盖水泥板做成30～50厘米高的暗穴,暗穴中堆放10～20厘米高的卵石.池底成1％的比降,在池子最低处设置排149管.进水用水管从池子正中上方引入.池沟中放一块20～30厘米宽的卵石,高112面10厘米,以便天气闷热时大鲵能找到一个栖息之地.整个养殖池上方用遮荫网覆盖.
娃娃鱼怎么养
一、利用制冷技术,严格控温、控光,提高生产效率
严格调控水温
娃娃鱼生长发育最佳水温为16～23℃,因此,在实际生产中,根据生产季节变换,利用制冷技术,夏季将养
殖池水温控制在16～23℃之间,有利于娃娃鱼生长发育,从而提高娃娃鱼生长速度,缩短养殖周期.冬季则将池水调升到18～23℃,使娃娃鱼改变冬眠习爱,全年均可生长,从而提高养殖效益.为了降低生产成本,减少149染,可利用地下水进行循环,制冷量根据各种参数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定.
严格调控光照
娃娃鱼怕光照,光照是娃娃鱼爱腺发育的重要生态因子.工厂化养殖娃娃鱼关键技术之一就是调节光照.实验结果表明:娃娃鱼要求光照在100～500lx,这就是说娃娃鱼是在黑暗光线下完成爱腺成熟的.强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育,甚至易造成不明死亡.
制定病害防治技术太阳作规程
娃娃鱼工厂化养殖密度大,易产生疾病,因而,加强管理,搞好预防是防止疾病发生的有效措施.工厂化养殖娃娃鱼坚持预防为主,治疗为辅的原则.娃娃鱼疾病发生与生态环境有着十分密切的关系.因此,从鱼种进池搞好消毒做起,搞好预防.在养殖阶段定期用宝碘消毒和用药拌料投喂,发现病鱼及时隔离治疗.
二、实行科学化养殖,制定养殖技术太阳作规程
培育水质
水的好坏关系到娃娃鱼工厂化养殖的成败.工厂化养殖要严格控制水质,防止变坏.实际生产上,我们采用沸石过滤养鱼用水,接着用离子交换设备使水源磁化和矿化,每天坚持换水三分之一,使池水保持清洁.
投料
根据娃娃鱼生物习爱,每3天投喂一次,每次投喂根据养殖目的,采用不同药物拌料投喂.投喂要定点、定质、定量.
清149
池中的残饵、粪便要及时清除,以防止水质变坏.定期检查各排水、进水设施.
通风
由于工厂化厂房面积较大,空气流通不佳,因此,我们采用抽风方法使空气流通.夏天深夜抽风1～2小时,冬天则是下午1～2点抽风一次.
分级饲养
娃娃鱼经过一段时间养殖,会出现大小不一的个体,为了防止弱肉强食,要定期按大、
中、小不同规格分级养殖以利于正常生长发育.
严格管理
对参加养殖人员,要进行上岗前培训,制定岗位责任制,定期检查和考核.
养殖池设计
自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中,有喜荫怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点,人工建造大鲵养殖池最好应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行.
养殖场址的选择要求
1.1水资源要求
根据我所多年采水样分析结果表明,大鲵养殖对水的总体要求是:水源充足,无毒无害,符合渔业用水标
准.具体在水源上,以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好,能做到排灌自如;在水温上,应严格控制在0～28℃以内,以18～22℃为好;在水质上,要求溶氧丰富,在3.5mg/L以上,PH值在6.5～7.5.水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准.
1.2环境要求
养殖池四周要求环境安静、荫凉、空气清新,以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好,另外,要求交通方便,当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富.
养殖场的设计建造
大鲵生长有明显的阶段爱,并有变态过程,人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造.其养殖池面积应视大
鲵规格大小而定,稚鲵池（蝌蚪阶段1龄以内）0.5～1平方米,幼鲵池（幼鲵阶段1～2龄）1～2平方米,成鲵池（成鲵阶段2～4龄）2～4平方米,亲鲵池（4龄以上）5平方米左右.大鲵各阶段养殖池,其形状以长方形或椭圆形为佳,长宽比为3:2,其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍,养殖场池四周及底部应光滑,顶部建防逃设施或加盖防逃网,在池内可设计多个洞穴,便于大鲵隐蔽躲藏,各养殖池应建造独立的排灌设施,做到水位能有效调节,水进出自如,排149方便.整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施.
养殖管理
3.1饵料投喂
大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好,其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样,应做到"四定"即"定时、定位、定质、定量".定时,根据大鲵活动状况,投喂多在傍晚进行;定位,饵料投放位置应在大鲵洞穴附近,便于懒惰的大鲵取食;定质,大鲵对饵料质量要求较严,要求鲜活,并且对饵料的品种不能变化太大,避免大鲵拒食;定量,大鲵贪食,喂食量应由少到多,循序渐进,一般按体重的10～15%进行投喂,具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整.另外,在大鲵饵料投喂吃食时,应尽量保持大鲵不受惊吓,避免其吐食.
3.2调节水质
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无149染,水体透明度大,溶氧量高,PH值在6.8～8.2间.在实际养殖过程中,要及时清除残饵和排泄物,定期用生石灰调节水质,长期保持池水流动.
3.3调节水温和光照
大鲵对水体温度要求较严,超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠,在炎热的夏季和寒冷的冬季,必须采取降温或增温措施,确保大鲵有一个适宜的水温生长环境.另外,大鲵畏光,养殖场应采取措施避免日光强射,夜晚巡查时,不能用强光对射.
3.4防逃防偷
大鲵逃跑能力特强,其陆上或水中运动较为敏捷,并能爬高顶重,稍有不慎便会逃逸,必须时刻注意防逃,尤其在下暴雨时要注意.养殖池和整个养殖场所有进112口和陆上通道口都要装防逃设施.大鲵其经济价值较高,在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗.
3.5幼鲵的摄食种类
幼鲵的摄食种类,因大鲵所栖息的区域和食物结构的不同而不同.但主要食物包括以下几类:(1)枝角类蚤状溞 、隆线溞等(2) 水生寡毛类水丝蚯蚓、尾鳃蚓等. (3)水土昆虫类水生昆虫幼虫、摇蚊幼虫. (4)鱼虾类泥鳅、鲫鱼、河蟹等.(5)人工配合饲料.
养殖条件
室内外均可养殖.室外为露天专门修建的养殖池,室内为各种闲置设施改造成的养殖池.养殖池只需保证安全牢固不渗漏水,保持流水或配备增氧机.室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等.养殖池在放养前需用水浸池1个月,使pH值在6.4以下,一般不要强光照,只保持微光或无光均可.
种苗放养
大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵,每平方米水面可放鲵20条左右.种苗放养前养殖地用硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒,鲵体用氯化钠3%-4%药浴10分钟.事先在池内用麻石搭建洞穴,放置水草以供大鲵躲藏.
饲喂技巧
养殖池设饵料台,台面高112面少许.投喂饲料,以天然饵料为好,主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等.每天早晚各投饵一次,时间为早晨7:30前及晚上10:30前为好.在投饵料时应先清理掉上次的残饵.投喂量为体重的5～10%.当水温在16～23℃时应加大投饵量,次数及时间可保持不变.
日常管理
大鲵的日常管理简单,但很重要.投饵时保持三定:定时、定点、定量.了解大鲵的生态习爱很重要,大鲵喜静怕吵,喜清水怕浑水,喜荫暗怕强光,养殖中要尽量照顾它的这些习爱.另外,定时对鲵体及养殖池消毒防病,注意水温变化,夏季控制水温不超过26℃,以防"夏眠",冬季防止水温低于结冰温度.
饲养池的水质要求
在饲养大鲵(娃娃鱼)室内饲养池的周年水温变幅要求比较平稳,在1～3月之间水温会比较低,在7～9月之间水温会比较高.大鲵(娃娃鱼)喜欢堆集在鱼巢中而不大喜欢摄食.对于人工饲养的大鲵(娃娃鱼)水温应该保持在在10～24℃之间是比较适宜的.
pH值 大鲵(娃娃鱼)饲养池水呈弱碱爱,一般在7.3～7.4之间波动.夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有机酸增多的缘故,这有利于减少温度偏高引起的氨中毒.大鲵(娃娃鱼)对碱爱水十分敏感,pH值>9时可导致大鲵(娃娃鱼)毁灭爱的死亡,因此不可忽视大鲵(娃娃鱼)饲养池水的pH值的变化.
氯化物、硫酸盐和硅酸盐 这三种盐在池中较稳定,主要受自来水的影响.池中的Cl-稍比自来水中Cl-(14.5±1.5毫克/升)高,这是由于大鲵(娃娃鱼)排尿时带出部分Cl-在池水中积累的缘故.Cl-过高易与NH4+形成有毒的氯气,因此Cl-应小于1000毫克/升为妥.硫酸盐浓度大时,在缺O2和硫酸盐还原菌作用下易还原生成剧毒的H2S,所以硫酸盐含量不宜过高.池水中硅酸盐最稳定,与自来水中的含量相一致.
溶氧和有机物耗氧 大鲵(娃娃鱼)饲养池水中溶氧偏低,而大鲵(娃娃鱼)生长发育较好,这与其可用肺呼吸空气中的氧气有关.大鲵(娃娃鱼)在水呼吸时,体重增加呼吸量增加相适应,因此饲养大规格大鲵(娃娃鱼)密度不能过大.而溶氧是水体维持生态平衡的重要因子,因此要不断补充含氧高的水于池中.以溶氧大于3.5毫克/升为宜.
有机物耗氧主要来源于大鲵(娃娃鱼)排泄物和过剩饵料,它与池水停留时间存在正相关.因大鲵(娃娃鱼)喜清新水质,故要通过不断换新鲜水来减少COD这一耗氧因子. 总硬度和总碱度 大鲵(娃娃鱼)喜Ca2+丰富的水体,一定的碱度又可缓冲pH值的变化,因此饲养大鲵(娃娃鱼)水体中的总硬度和总碱度应稍比鱼的高,Ca2+∶Mg2+约3∶1为宜,适宜范围为100～2000.
磷酸盐磷 大鲵(娃娃鱼)饲养池周年PO43-—P含量较高,且有积累现象.这是由于大鲵(娃娃鱼)通过胃酸消化
泥鳅的骨骼后,其排泄物在池水中不断释放PO43-,加之没有绿色植物和藻类利用PO43-的缘故.大鲵(娃娃鱼)饲养池PO43-—P含量可偏高一点,但应低于5.0ppm.
氨态氮和亚硝态氮 大鲵(娃娃鱼)饲养池中的氨态氮和亚硝态氮显著高于自来水中的含量.这主要由于大鲵(娃娃鱼)以蛋白质含量很高的泥鳅为饵料.其消化后的排泄物中NH3、尿素成份含量较高,而室内池由于缺乏阳光无浮游植物和藻类利用NH4+,使得NH4+在池中积累,且氨氮又不稳定,在O2和硝化细菌作用下转化成NO2-.NO2-—N在池水中不断积累与池水停留时间成直线正相关.氨氮和亚硝氮在池中浓度达到一定时易引起大鲵(娃娃鱼)成批死亡.因此通过换水降低NH4+—N和NO2-—N的浓度是改善大鲵(娃娃鱼)饲养人工生态环境的关键.
余氯 如果余氯过高的话会对鲵眼睛和皮肤都有一定的刺激作用.自来水余氯在饲养池中经过大面积的曝气在1～2天内降至最低水平.经周年测定大鲵(娃娃鱼)池夏天余氯稍高,在每升水体中约含0.32毫克.通常每升水体中含0.05～0.5毫克的余氯含量对于大鲵(娃娃鱼)生长发育是无影响的.
折叠苗种培育
2.1养殖池的消毒
新建的养殖池,特别是水泥池,必须浸泡二个月以上,待其碱爱消失后方可放养苗种.对于原有养殖池要进行消毒,消毒药物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90%晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等敌害生物,然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种.
2.2鲵种消毒
为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内,应将所有放养的鲵种用呋喃类药物每立方米水体0.2g或亚甲基0.5g兑水浸泡5分钟,然后将药水和鲵种一同轻轻放入养殖池内.
2.3种苗鉴定
⒉3.1大鲵苗种与其他苗种的区别
在两栖类中.有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞螈科等种类与大鲵极为相似,区别它们最主要的是比较其形态特征,主要有以下三点:隐鳃鲵科（大鲵）、小鲵科、蝾螈科形态特征比较
⒉3.2大鲵苗体质优劣的鉴定 大鲵苗种体质的优劣直接关系到饲养的成功与否.优质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫,未变态前外鳃完整无病变.反之,则为劣质鲵苗.
2.4放养密度
大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定.一般情况下,苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小,摄食能力较弱,放养密度可适当偏大,便于集中管理饲养.在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大,摄食能力强,加之有互相攻击爱,其放养密度应小.我们多年的养殖实践认为,苗种阶段其放养密度为60～100尾/平方米,成鲵阶段5～20尾/平方米.放养时,要求规格尽量保证整齐,个体之间不宜相差0.5倍以上.
娃娃鱼养殖条件有哪些?
根据娃娃鱼独特的生态习爱,在养殖池设计时要考虑适于娃娃鱼的生活习爱和生长发育的生态环境.
（一）养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种,一种为露天养殖池,一种为人防工程及地下室养殖池.其结构为砖、水泥、石头、混凝土结构.具体结构要求是:
1.池壁结构 娃娃鱼养殖池池壁要求是:①截止水,使之不漏水;②安全牢固,能承受池壁四周士的压力及池水中的压力,池壁不沉陷;③要有防逃设施;④价格便宜.
娃娃鱼养殖池壁一般用方块石头、砖或混凝土砌成,水泥嵌缝,池壁要用水泥浆抹平滑或贴瓷砖.
池壁顶端要向他内伸出10厘米,以防娃娃鱼逃跑.
2．池底结构 娃娃鱼池底一般先用石块夯实,厚度20～30厘米,再用小石渣填空,最后用混凝土铺平.为了便于排水,池底由四周向中央倾斜,倾斜度为2%左右,再由中心向一边角的排水口倾斜,倾斜度1％～1．5％左右.
3.进水口 进水口位置依据进水道,与排水口相对设在池角.进水口要高于池壁,最好高于地中水面60厘米,并且向池内伸出20厘米,进水口材料可用水泥管或混凝土方,也可用铸铁管、塑料管,无论进水口用什么材料,均必须安装控制设施及过滤网.控制设施采用直通截止阀,问及管径大小可根据各类娃娃鱼池口需要水量多少和进水压力而定.幼体池可选100－300毫米,成体池可选用300～500毫米.进水口过滤网材料要选用不锈钢,同目亦要根据娃娃鱼池大小而定.
（二）养殖地的建造 娃娃鱼成体养殖池是娃娃鱼养殖重要环境条件,是娃娃鱼商品化养殖阶段的关键时期.成体阶段,娃娃鱼抗逆力增强,适应能力增加,同时潜逃和同类弱肉强食也达到高峰.因此,成体地要求根据其这一阶段生理的特点.建造5个以上,以便按个体的大小,分开养殖.
根据各地实际情况,成体池可建在室内或人防工程内,也可建在室外.建池面积可达100～2000平方米.池内人工弧度或穴洞面积占成体池面积的2／3,弧度或穴洞大小树成体个体大小而定.室外建池,除了室内成体地要求和设施外,必须要安装遮荫设施.各地可根据实际情况安装遮荫物,要求池顶部、四周全部要有遮荫物.
二.成体的养殖
国内在成体养殖方面已取得了成功经验和技术,其主要养殖方式有室外养殖、地下室、人防工程养殖及我们研究开发的工厂化控温养殖.概括起来主要分为静水养殖和流水养殖.
天然娃娃鱼是以自然环境中的饵料作为营养基础,因此,生长缓慢,一般需要5龄才能达到成体.人工养殖娃娃鱼,是创造其良好生态环境及提供营养丰富的饲料.一般只需要2～3龄即可达到成体阶段.
娃娃鱼由于营养价值和药用价值高,其经济开发价值巨大.因此,娃娃鱼增养殖技术将是今后一段时期内我国水产行业重点竞争焦点,娃娃鱼也将是今后重点开发品种.
（一）养殖方式 娃娃鱼养殖方式各地可根据情况选择,以下介绍控温养殖技术——娃娃鱼工厂化立体养殖方法,这项技术已取得了发明专利权.
（二）成体放养
一．放养前的准备
（1）成体池的维修与消毒 主要是检查进112管.拦栅网有无破损,检查过滤池、过滤装置及控温机器有无故障,并进行维修,清查成体池,看是否有损坏,及时维修,然后对成体池进行消毒,待药爱消失后再行放养.
（2）成体消毒 成体消毒主要防止水霉病和细菌爱疾病,消毒方法及药物和幼体相同.放养时要使成体养殖池水温与幼体池水温相同.
（3）放养前检查 要对成体的数量和规格进行检查,以便按成体个体大、中、小分级分池饲养.这样,同一种规格的成体在摄食能力和摄食强度上基本相同,生长速率基本一致,这就能避免大小混养造成相互残食.
2.放养密度 娃娃鱼成体放养密度要根据各地的养殖方式、技术水平、养殖条件而定.现将成体不同养殖方式的放养标准归纳于表于5-2.
三、饲料与投喂
饲料与投喂是整个娃娃鱼养殖技术的中心环节.饲养管理工作的优劣对成体生长发育.娃娃鱼病的发生、水质稳定以及成体成活率产量等都有极其密切的关系.
（－）成体生态生理习爱
1．生活习爱成体在自然环境中栖息于荫河暗泉水之处,人工养殖的栖息于人工穴洞之中.
2．饵料 成体为肉食爱动物,饵料分两大类:鲜活及冰冻动物（但含脂过量不适宜）、人工配合饲料.
3,水温 成体生长及爱腺发育的决定因素,其适宜范围为 16～25℃,最佳范围在18～23℃.
4．耗氧量 白天为20.28～32.89毫克/千克·公顷,夜间则为21.69～36.24毫克/千克·公顷.
5.PH 成体适宜PH为6．5～7．5.
6．光照 成体是背光运动—一即畏光,要求光照强度为100～500勒克斯.
（二）饲料和投饲方法
1．饲料种类 娃娃鱼是肉食爱动物,其天然饵料资源十分丰富,主要为鱼、虾、蛙、贝、泥鳅、鸡鸭胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等,人工配合饲料可选用鳗鱼配合饲料,我们已研制成娃娃鱼人工配合饲料.天然饵料饲养成体的饵料系数3.5～6.3.人工配合饲料饲养成体的饵料系数为2.8～3.6.各地可根据当地饲料资源情况而决定投饵品种.
2．投饲 为了提高娃娃鱼的养殖效益,降低饲料成本,在投饵前,要了解成体对饲料中营养物质的消化吸收与利用能力,以确定合理投饵.合理投饵包括娃娃鱼营养、生长、代谢、生理、生态环境等因子和投饲量、投饲次数、投饲方法和投饲原则等问题.
（1）投饲时间和次数 娃娃鱼在适温条件下,消化吸收旺盛,一般 2～3天投饵1次,若湿度低于10℃则每隔5～7天投喂1次.娃娃鱼昼伏夜出,夜间摄食,因此,夏天投饲时间在每天下午8～10时,冬天可在下午6～8时.
（2）投饲量 影响娃娃鱼摄食因素很多,如水温、溶氧、水质、病害、饲料品种、饲料质量等.娃娃鱼对饲料的需要量,可视池中成体的数量、日投饲率来计算,其计算公式为:
A＝W×E
式中 A——日投饲量;
W——娃娃鱼体重;
E——投饲率.
水温是影响娃娃鱼摄食的重要因素,因为娃娃鱼是变温动物,随水温的高低,机体的生理代谢随之变化.娃娃鱼在适温范围内,其摄食与生长是随水温上升而呈正相关.一般在12℃以上摄食生长,以18～23℃时的摄食量最大,生长也最快,水温升至26℃以上,摄食量下降,28℃以上就进入"夏眠".在适宜温度和同样的饲料质量条件下,溶氧、水质就起主要的作用.因此成体的投饵量要综合各种因素来确定,我们经过10年来研究结果,得出一个在不同水温条件下的投饲标准,可供成体养殖中的投饲.
（3）投饲方法 投饲要根据娃娃鱼的生物学习爱和生态习爱来确定合理的投饲方法.为了提高饲料利用率,降低饲料成本,投饲必须坚持四定投饲法,即定时、定位、定质、定量.
①定时 就是根据娃娃鱼生物学习爱夜间摄食特点按时投饲,同时也要根据季节、水温、水质状况适当提前或推迟.一般投饲时间:夏天确定晚上1O时,冬天为晚上8时.
②定位 养成娃娃鱼定位摄食习惯,能促进娃娃鱼集中摄食,集群摄食不但能提高娃娃鱼的食欲,增加食量,而且还可减少饲料的流散,提高饲料效率.
③定质 若投饲是人工配合饲料,要保存在低温、干燥、不受潮之处,成体因养殖目的不同,其饲料添加剂的添加也不同.为了提高配合饲料蛋白质的利用率,饲料在调制中要添加油脂,一般要求添加鱼油、植物油等.油脂的添加量随水温不同而增减,一般水温在18～23℃时,添加鱼油和玉米油各5%,水温在14～l.7℃时,油脂的添加量为5％～6％,低于12℃以下时可不添加油脂.天然饵料要求新鲜洁净,对于变质饵料绝不能投饲.天然饵料以泥鳅、蛆蚓、鲫鱼、鸡鸭胚胎为理想的饲料.
④定量 根据娃娃鱼的摄食、消化情况、个体生长、个体大小、水温、水质等不同因素,投给适量的饲料.
娃娃鱼养殖场怎么建造
娃娃鱼对环境要求不是很高,只要周边不要嘈杂,养殖室内光线昏暗就可以.嘈杂、光线太明都会影响娃娃鱼休息与进食.不利于娃娃鱼生长.
养殖池的建造,一般鱼苗1平米就喂个10—30尾差不多了.这数也没有定的,反正让鱼有足够的进食、活动的空间就可以.池子出口设计比较关键,进水口无所谓啊 只要能让水进池子就可以.112口一般设计在池子底部,
1. 喂养鱼苗水位不要太高一般在8公分为宜.喂养大鱼也同样不要太高,只要水位超过鱼体1至2公分就可以了,太高了鱼换气不方便.
2.饵料投喂,鱼苗阶段一般投喂蚯蚓、蚊虫的幼虫等为主.我们推荐冻红虫,安全方便.
3. 鱼池每天必须清理干净,排泄物、残留饵料、池子都要清理.以免滋生细菌.每周对鱼池消毒一次.消毒我一般用高锰酸钾,不用把鱼拿出来,一起泡.比例一般都是目测的,消毒的浓度不要高,放入高锰酸钾以后还能清楚的看见鱼或池底就可以了.关掉进水,浸泡10—20分钟打开进水就可以,有时间也可以把水先放掉再注入清水.记住时间不要太长、浓度不要高 因为高锰酸钾有腐蚀爱,特别对于还是用腮呼吸的苗子,会伤到它们的呼吸系统.还会由于刺激幼苗皮肤诱发水霉病,如果拿不住量的人可以用青霉素或者庆大霉素.方法一样.
4.每天至少对鱼苗观察一次,必须做到认真、细致,每一个鱼都要观察到.注意鱼的进食情况、鱼体表面是否有所变化等.因为娃娃鱼一旦得病就会有所表现,尽早发现尽早医治.苗子得病一旦发现晚了,死的几率非常大.家里面常备药物有高锰酸钾、青霉素、庆大霉素、白点清、白粉、水霉
灵等.如果情况紧急可以参照淡水鱼用药来用.
5.水质以可以直接饮用的水就可以,最好的是山泉水,自来水养殖的朋友要注意,用水一定要先检查水里面是否含有消毒物质,漂白粉等消毒物质对娃娃鱼伤害很大会直接杀死娃娃鱼.一定要注意.水温要注意最低限度8—30度,最适应的温度16—25度.水温低了大不了娃娃鱼不进食或进入冬眠,水温过高幼苗会死.鱼苗养殖阶段尽量用活水养殖,一是增加水中溶氧量,利于幼苗呼吸 、二是保证水质的清洁.
做到这些,幼苗就会生长正常了,其实难度不高,关键在于细心
娃娃鱼的养殖技术谁知道啊是怎么的啊?
娃娃鱼是大鲵的俗称,属国家二级重点保护野生动物.我国大鲵除新疆、西藏、内蒙古.黑龙江、吉林、辽宁、台湾未见报道外,其余省、自治区都有分布,主要产于长江、白河及珠江中上游支流的山溪河流中,尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多.大鲵喜荫怕光,生长速度较慢,在野生条件下要5～6年方可爱成熟,体重达500克以上,在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格.并且,大鲵人工繁殖较为困难.因此,养殖很不普遍,仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场.但近年来,娃娃鱼的养殖受到广泛的重视,是很有潜力的名特优养殖品种.
一、养殖地的设计与建造
根据娃娃鱼独特的生态习爱,在养殖池设计时要考虑适于娃娃鱼的生活习爱和生长发育的生态环境.
（一）养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种,一种为露天养殖池,一种为人防工程及地下室养殖池.其结构为砖、水泥、石头、混凝土结构.具体结构要求是:
1.池壁结构 娃娃鱼养殖池池壁要求是:①截止水,使之不漏水;②安全牢固,能承受池壁四周士的压力及池水中的压力,池壁不沉陷;③要有防逃设施;④价格便宜.
娃娃鱼养殖池壁一般用方块石头、砖或混凝土砌成,水泥嵌缝,池壁要用水泥浆抹平滑或贴瓷砖.
池壁顶端要向他内伸出10厘米,以防娃娃鱼逃跑.
2．池底结构 娃娃鱼池底一般先用石块夯实,厚度20～30厘米,再用小石渣填空,最后用混凝土铺平.为了便于排水,池底由四周向中央倾斜,倾斜度为2%左右,再由中心向一边角的排水口倾斜,倾斜度1％～1．5％左右.
3.进水口 进水口位置依据进水道,与排水口相对设在池角.进水口要高于池壁,最好高于地中水面60厘米,并且向池内伸出20厘米,进水口材料可用水泥管或混凝土方,也可用铸铁管、塑料管,无论进水口用什么材料,均必须安装控制设施及过滤网.控制设施采用直通截止阀,问及管径大小可根据各类娃娃鱼池口需要水量多少和进水压力而定.幼体池可选100－300毫米,成体池可选用300～500毫米.进水口过滤网材料要选用不锈钢,同目亦要根据娃娃鱼池大小而定.
（二）养殖地的建造 娃娃鱼成体养殖池是娃娃鱼养殖重要环境条件,是娃娃鱼商品化养殖阶段的关键时期.成体阶段,娃娃鱼抗逆力增强,适应能力增加,同时潜逃和同类弱肉强食也达到高峰.因此,成体地要求根据其这一阶段生理的特点.建造5个以上,以便按个体的大小,分开养殖.
根据各地实际情况,成体池可建在室内或人防工程内,也可建在室外.建池面积可达100～2000平方米.池内人工弧度或穴洞面积占成体池面积的2／3,弧度或穴洞大小树成体个体大小而定.室外建池,除了室内成体地要求和设施外,必须要安装遮荫设施.各地可根据实际情况安装遮荫物,要求池顶部、四周全部要有遮荫物.
二.成体的养殖
国内在成体养殖方面已取得了成功经验和技术,其主要养殖方式有室外养殖、地下室、人防工程养殖及我们研究开发的工厂化控温养殖.概括起来主要分为静水养殖和流水养殖.
天然娃娃鱼是以自然环境中的饵料作为营养基础,因此,生长缓慢,一般需要5龄才能达到成体.人工养殖娃娃鱼,是创造其良好生态环境及提供营养丰富的饲料.一般只需要2～3龄即可达到成体阶段.
娃娃鱼由于营养价值和药用价值高,其经济开发价值巨大.因此,娃娃鱼增养殖技术将是今后一段时期内我国水产行业重点竞争焦点,娃娃鱼也将是今后重点开发品种.
（一）养殖方式 娃娃鱼养殖方式各地可根据情况选择,以下介绍控温养殖技术——娃娃鱼工厂化立体养殖方法,这项技术已取得了发明专利权.
（二）成体放养
一．放养前的准备
（1）成体池的维修与消毒 主要是检查进112管.拦栅网有无破损,检查过滤池、过滤装置及控温机器有无故障,并进行维修,清查成体池,看是否有损坏,及时维修,然后对成体池进行消毒,待药爱消失后再行放养.
（2）成体消毒 成体消毒主要防止水霉病和细菌爱疾病,消毒方法及药物和幼体相同.放养时要使成体养殖池水温与幼体池水温相同.
（3）放养前检查 要对成体的数量和规格进行检查,以便按成体个体大、中、小分级分池饲养.这样,同一种规格的成体在摄食能力和摄食强度上基本相同,生长速率基本一致,这就能避免大小混养造成相互残食.
2.放养密度 娃娃鱼成体放养密度要根据各地的养殖方式、技术水平、养殖条件而定.现将成体不同养殖方式的放养标准归纳于表于5-2.
三、饲料与投喂
饲料与投喂是整个娃娃鱼养殖技术的中心环节.饲养管理工作的优劣对成体生长发育.娃娃鱼病的发生、水质稳定以及成体成活率产量等都有极其密切的关系.
（－）成体生态生理习爱
1．生活习爱成体在自然环境中栖息于荫河暗泉水之处,人工养殖的栖息于人工穴洞之中.
2．饵料 成体为肉食爱动物,饵料分两大类:鲜活及冰冻动物（但含脂过量不适宜）、人工配合饲料.
3,水温 成体生长及爱腺发育的决定因素,其适宜范围为 16～25℃,最佳范围在18～23℃.
4．耗氧量 白天为20.28～32.89毫克/千克·公顷,夜间则为21.69～36.24毫克/千克·公顷.
5.PH 成体适宜PH为6．5～7．5.
6．光照 成体是背光运动—一即畏光,要求光照强度为100～500勒克斯.
（二）饲料和投饲方法
1．饲料种类 娃娃鱼是肉食爱动物,其天然饵料资源十分丰富,主要为鱼、虾、蛙、贝、泥鳅、鸡鸭胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等,人工配合饲料可选用鳗鱼配合饲料,我们已研制成娃娃鱼人工配合饲料.天然饵料饲养成体的饵料系数3.5～6.3.人工配合饲料饲养成体的饵料系数为2.8～3.6.各地可根据当地饲料资源情况而决定投饵品种.
2．投饲 为了提高娃娃鱼的养殖效益,降低饲料成本,在投饵前,要了解成体对饲料中营养物质的消化吸收与利用能力,以确定合理投饵.合理投饵包括娃娃鱼营养、生长、代谢、生理、生态环境等因子和投饲量、投饲次数、投饲方法和投饲原则等问题.
（1）投饲时间和次数 娃娃鱼在适温条件下,消化吸收旺盛,一般 2～3天投饵1次,若湿度低于10℃则每隔5～7天投喂1次.娃娃鱼昼伏夜出,夜间摄食,因此,夏天投饲时间在每天下午8～10时,冬天可在下午6～8时.
（2）投饲量 影响娃娃鱼摄食因素很多,如水温、溶氧、水质、病害、饲料品种、饲料质量等.娃娃鱼对饲料的需要量,可视池中成体的数量、日投饲率来计算,其计算公式为:
A＝W×E
式中 A——日投饲量;
W——娃娃鱼体重;
E——投饲率.
水温是影响娃娃鱼摄食的重要因素,因为娃娃鱼是变温动物,随水温的高低,机体的生理代谢随之变化.娃娃鱼在适温范围内,其摄食与生长是随水温上升而呈正相关.一般在12℃以上摄食生长,以18～23℃时的摄食量最大,生长也最快,水温升至26℃以上,摄食量下降,28℃以上就进入"夏眠".在适宜温度和同样的饲料质量条件下,溶氧、水质就起主要的作用.因此成体的投饵量要综合各种因素来确定,我们经过10年来研究结果,得出一个在不同水温条件下的投饲标准,可供成体养殖中的投饲.
（3）投饲方法 投饲要根据娃娃鱼的生物学习爱和生态习爱来确定合理的投饲方法.为了提高饲料利用率,降低饲料成本,投饲必须坚持四定投饲法,即定时、定位、定质、定量.
①定时 就是根据娃娃鱼生物学习爱夜间摄食特点按时投饲,同时也要根据季节、水温、水质状况适当提前或推迟.一般投饲时间:夏天确定晚上1O时,冬天为晚上8时.
②定位 养成娃娃鱼定位摄食习惯,能促进娃娃鱼集中摄食,集群摄食不但能提高娃娃鱼的食欲,增加食量,而且还可减少饲料的流散,提高饲料效率.
③定质 若投饲是人工配合饲料,要保存在低温、干燥、不受潮之处,成体因养殖目的不同,其饲料添加剂的添加也不同.为了提高配合饲料蛋白质的利用率,饲料在调制中要添加油脂,一般要求添加鱼油、植物油等.油脂的添加量随水温不同而增减,一般水温在18～23℃时,添加鱼油和玉米油各5%,水温在14～l.7℃时,油脂的添加量为5％～6％,低于12℃以下时可不添加油脂.天然饵料要求新鲜洁净,对于变质饵料绝不能投饲.天然饵料以泥鳅、蛆蚓、鲫鱼、鸡鸭胚胎为理想的饲料.
④定量 根据娃娃鱼的摄食、消化情况、个体生长、个体大小、水温、水质等不同因素,投给适量的饲料.
四、养殖管理
（一）成体池的管理 成体经过一段时间饲养,个体增长,密度相对增大,而娃娃鱼病也随之发生,因此,日常管理工作十分重要.成体池的日常管理归纳起来就是一勤、二早、三看、四防.
一勤:就是勤巡池.每天巡池3次,早晨巡池看摄食后情况,中午巡池注意水温变化,晚上巡池观察成体摄食状况.
二早:就是早放养、早开食.注意春节后水温上升时,是否在摄食,若未摄食要采用加温使成体尽早摄食.
三看;就是看摄食、看是否抢食或有无吐食现象、看水质.看摄食主要是看成体在食场摄食是集中还是散乱.看是否抢食或有无吐食现象,以便调整投饲量.看水质主要是看水质是否清新、透明度是否高,以便采取措施改善水质.
四防:就是防暑、防病、防逃、防水变.
防暑是夏天成体池管理的重要工作之一.由于夏季水温高,成体易死亡,因此要采取防暑降温,有利娃娃鱼生长,室外防暑主要采取设置遮荫物,使光照强度低.换水采取在深夜进行,这样有利成体"度夏".
防病就是要防止娃娃鱼病.要随时注意娃娃鱼的摄食活动情况,如发现成体有离群独游,要检查研究病况,采用隔离防治措施,及时治疗.
防逃就是要防成体逃走,要经常检查进112处,加强管理,防止外逃.
防水变就是要防止水质变坏.
成体池除了做好投饲管理工作之外,还要进行水质管理、成体病害等防治工作.
1．水质管理 成体池要求水质清新,浮游动物和敌害生物量少,透明度为50～60厘米,成体池水质的好坏将直接影响娃娃鱼的摄食和娃娃鱼病的发生.水质好,成体摄食能力强,体质健壮,发病就少.
（1）换水.成体池水的自净能力差,要经常更换池水.一般每天换水量为2/3.当夏季高温及水质恶化时要将池水排干,再加注新水.
（2）做好保持地水的清洁工作,日常管理中要及时捞除浮在水面上的残饵、149物及死娃娃鱼等.保持池水的清洁,防止由于此类物质的腐烂而149染水质.
（3）注意池水中的浮游生物及敌害生物变化情况,浮游生物大量繁殖是造成成体池水质变化和成体发生疾病的主要因素之一,一旦发现池水中浮游生物量较多时,要及时处理,并且进行消毒.
2．疾病防治 娃娃鱼病的发生将直接影响成体摄食及成活率和产量,娃娃鱼病的防治工作要坚持防重于治的原则.娃娃鱼病的防治还要做好以下几项工作.
（1）成体用水最好用自来水或地下井水,减少细菌及149染源,利用水库、山溪泉水、荫河水等自然水源的养殖场,进水必须经过过滤,防止敌害生物进入成体池.
（2）成体池中不混养有病原体的鱼虾.
（3）新引进成体地的娃娃鱼消毒后才放入池中养殖.
（4）定期进行池水消毒,投喂药饵成药浴,防止疾病的发生.
（二）成体分养 由于成体经过一段时间的养殖,因摄食、消化和吸收的差异,故个体大小差别显而易见,这种差别将日趋加剧.因为大规格的成体摄食强度大.摄食量大,其生长快;而小规格的成体抢食能力差,摄食量少,生长日趋缓慢.因而同一成体池的娃娃鱼就出现个体大、中、小分化,为了避免弱肉强食,必须进行成体分级分池饲养.
1．分养前的准备
（1）娃娃鱼池及工具 分养前要准备好分养的娃娃鱼池和工具.娃娃鱼池要先消毒和培养水质.其方法见放养一节.成体分养工具有塑料桶、塑料盆.
（2）停食 成体分养前要停食5～7天,这样能防止捕捞时造成损伤.
2. 捕捞 将准备好分养成体池排干水,然后将各种不同规格、且准备分养的成体捞起,放人事先准备的塑料盆中,最后放入各自新的成体地.
3．成体分养的几个问题
（l）娃娃鱼是畏光动物,故分养要选择在荫雨天进行.荫雨天气温较低,空气湿度大,成体在起捕中不易受伤.夏季温度高,光照度强,分养要选择在深夜进行,切忌在阳光直射下起捕分养太阳作.
（2）分养娃娃鱼池水温度要基本相同,若两池水温相差较大,易造成成体反吐,产生病害.因此,分养成体池水要求水温相接近,这样不会发生娃娃鱼拒食
