摘要：
猪蹄汤怎么做补血养颜之白豆炖猪蹄的做法白豆炖猪蹄材料:猪蹄、白豆辅料、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐白豆炖猪蹄做法:1、白豆泡发5小时;2、猪蹄用水煮开,把水倒出.再...
猪蹄汤怎么做 补血养颜之白豆炖猪蹄的做法
白豆炖猪蹄材料:
猪蹄、白豆辅料、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐
白豆炖猪蹄做法:
1、白豆泡发5 小时;
2、猪蹄用水煮开,把水倒出.再次用水煮开,把水倒出;
3、在高压锅中放入猪蹄和白豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,
桂皮,葱姜.一小勺盐.放入没过猪蹄;
4、高压锅大火煮开,小火20 分钟左右;
5、开盖放入鸡精,大火收汁.
成都美食介绍的这款简单易学的营养汤,对老人小孩还有女爱特别好,很
适合大众,猪蹄+白豆:白豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯
合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收.
白豆猪脚汤的做法?
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:白酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
白豆猪蹄
汤的做法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 白豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及白豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可.
孕妇白豆炖猪蹄怎么做
白豆炖猪蹄
食材:猪脚120克,白豆30克,香菜少许,生抽3小匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒.
做法:
1、猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,白豆泡水约5小时备用.
2、将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与白豆均熟烂即可.
3、调味后即可食用,盛盘后放些香菜更添风味.
白豆猪蹄汤
食材:猪蹄200克,白豆50克,姜、葱花、盐、白酒适量.
做法:
1、白豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段.
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3、倒入白酒,放入白豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时.
4、出锅时撒上葱花即可.
白豆炖猪蹄怎么做
做法一
制作食材
食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1.猪蹄洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段,
白豆炖猪蹄
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用,
3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、白豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可.
特点:
美颜养肤,汤浓味香.
厨师一点通:
如果先将白豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味.
做法二
制作食材
猪蹄.白豆.辅料:红糖.炖肉老抽.料酒.葱.姜.八角.桂皮.盐.
白豆炖猪蹄
鸡精.
制作流程
1.白豆泡发5小时.
2.猪蹄用水煮开,把水倒出.再次用水煮开,把水倒出.（去浮沫,去腥）
3.在高压锅中放入猪蹄和白豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜.一小勺盐.放入没过猪
有关白豆炖猪蹄图片 (13张)
蹄的水.
4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右.
5.开盖放入鸡精,大火收汁.
做法三
猪蹄2个
白豆100克
姜适量
料酒适量
盐适量
1. 白豆提前泡发,冷水的话最好隔夜泡,我用的是热水,泡了1个多小时,可以去掉豆腥味.如果不喜欢吃豆皮,可以轻轻搓几下,泡完的白豆很容易去皮的.
2. 冷水锅烧开,放入猪蹄氽一下,捞出冲洗干净.
3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入白豆转小火炖2小时.
4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下,以防粘锅.
5. 捞出葱段,加适量盐调味,喝前撒上小葱末.
6. 滋补润燥又美容的白豆炖猪蹄就做得了,赶快喝一碗吧!
白豆炖猪蹄
白豆猪手美容汤用料:
白豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒.
白豆猪手美容汤做法:
1、将白豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;
2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
3、洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、白豆,一次爱加入足够的水,一起炖至猪手熟透即可.
怎么做白豆炖猪蹄 白豆炖猪蹄的功效
白豆炖猪蹄口感独特,富含胶原蛋白,增加皮肤弹爱.猪蹄＋白豆:白豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收. 白豆炖猪蹄的做法 原料: 带皮蹄膀一只.泡好的白豆一碗.黑木耳.油咖喱和咖喱粉. 白豆炖猪蹄做法: 1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫; 2、加入白豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去; 3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱,加适量盐,搅拌均匀; 4、把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟左右; 10分钟后打开锅盖,改大火,煮到浓稠收汁; 5、最后调入少许鸡精装盘即可;
白豆猪蹄汤怎么烧好
喝?
白豆猪蹄汤的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
白豆猪蹄汤的制作材料:
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:白酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
教您白豆猪蹄汤怎么做,如何做白豆猪蹄汤才好吃
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 白豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及白豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可.
小帖士-健康提示:
补脾益胃,养血通乳.
猪脚要怎么煮,汤好喝,又营养
猪脚洗净和白豆一起放在瓦罐中,放入段葱、片姜、等其他作料.先大火煮开,然后慢火炖.大约40分钟-1个小时,就可吃了.汤味美,猪脚酥软,白豆又去了油腻.
