摘要：
哪种酸奶既营养又健康酸奶不但营养丰富,而且美味诱人,许多人都很爱喝.如今各大超市都有专门的冰柜展区销售酸奶,而且品种琳琅满目,日益繁多,让消费者挑花了眼.究竟选择哪种酸奶好呢?这次...
哪种酸奶既营养又健康
酸奶不但营养丰富,而且美味诱人,许多人都很爱喝.如今各大超市都有专门的冰柜展区销售酸奶,而且品种琳琅满目,日益繁多,让消费者挑花了眼.究竟选择哪种酸奶好呢?这次,让我来领着大家逛超市,选择一款适合自己的酸奶.
首先,要优先选择原味酸奶或传统老酸奶.这类酸奶一般不添加任何香精、增稠剂、凝固剂,是最天然,对奶源质量要求也最高的酸奶,因此营养也最高.但是,现在超市里一些酸奶打着原味酸奶的名号,却也用了不少添加剂.所以选购原味酸奶,应该留意看配料表,原料种类越少越好.
传统老酸奶是固态酸奶,它是将鲜奶直
接倒入瓷器或者玻璃容器中发酵而成的.这种方法制作的酸奶没有加任何凝固剂,而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态.这种酸奶添加剂含量较少,奶质较高,生产到销售的时间更短,所以也更新鲜.然而,新一代的老酸奶就要当心了.这种老酸奶中加入了明胶、琼脂、卡拉胶等植物胶.虽然对人体没有明显毒爱,但是却降低了对酸奶奶源的要求,营养价值会有所折扣.而且长期食用太多添加剂对健康不利,特别是儿童的代谢能力较弱,更要少吃.因此,选购老酸奶的时候,要特别留心看看配料表,是否加入了凝固剂.同时真正的老酸奶只要稍微用力搅拌,就能让看似坚实的凝胶变成液态的奶.
其次,与原味酸奶类似的脱脂酸奶,也可以适当选购.脱脂酸奶与原味酸奶的区别就是脂肪更少,所含的脂肪在1%以下.因此这类酸奶,更适宜三高人群,以及经常喝酸奶的老年人.
另一种茯苓酸奶,作为一种传统的保健酸奶,也可以根据体质购买.茯苓具有利水渗湿、健脾和中、宁心安神等功效.酸奶含有大量活爱乳酸菌,有助于消化.茯苓与酸奶搭配相得益彰,对湿邪所致的胃肠功能紊乱有一定的调理作用.不过注意不要空腹食用.
最后,有些种类的酸奶要少买.首先是果粒、果味酸奶.这种酸奶酸酸甜甜,又号称有"水果的营养",很受人们欢迎.其实,其中真正的果粒很少,其成分几乎全部来自于添加的果酱.而为了表现112果的味道,这种酸奶会加入更多的糖、香精等添加剂.
最近还有一种新兴的"谷物酸奶"很夺人眼球.这种酸奶宣传其中加入了各种豆类、燕麦、小麦、玉米等杂粮或者其浓浆制成.实际上它更多的是加入淀粉,本身没有太多营养,但比较适宜偶尔用来充饥.匆忙的早晨,一盒谷物酸奶能够增加饱腹感,延长维持能量的时间.
哪种酸奶促进消化而且还很好喝,普通的吗?还是什么
首先,要优先选择原味酸奶或传统老酸奶.这类酸奶一般不添加任何香精、增稠剂、凝固剂,是最天然,对奶源质量要求也最高的酸奶,因此营养也最高.但是,现在超市里一些酸奶打着原味酸奶的名号,却也用了不少添加剂.所以选购原味酸奶,应该留意看配料表,原料种类越少越好.
传统老酸奶是固态酸奶,它是将鲜奶直接倒入瓷器或者玻璃容器中发酵而成的.这种方法制作的酸奶没有加任何凝固剂,而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态.这种酸奶添加剂含量较少,奶质较高,生产到销售的时间更短,所以也更新鲜.然而,新一代的老酸奶就要当心了.这种老酸奶中加入了明胶、琼脂、卡拉胶等植物胶.虽然对人体没有明显毒爱,但是却降低了对酸奶奶源的要求,营养价值会有所折扣.而且长期食用太多添加剂对健康不利,特别是儿童的代谢能力较弱,更要少吃.因此,选购老酸奶的时候,要特别留心看看配料表,是否加入了凝固剂.同时真正的老酸奶只要稍微用力搅拌,就能让看似坚实的凝胶变成液态的奶.
其次,与原味酸奶类似的脱脂酸奶,也可
以适当选购.脱脂酸奶与原味酸奶的区别就是脂肪更少,所含的脂肪在1％以下.因此这类酸奶,更适宜三高人群,以及经常喝酸奶的老年人.
另一种茯苓酸奶,作为一种传统的保健酸奶,也可以根据体质购买.茯苓具有利水渗湿、健脾和中、宁心安神等功效.酸奶含有大量活爱乳酸菌,有助于消化.茯苓与酸奶搭配相得益彰,对湿邪所致的胃肠功能紊乱有一定的调理作用.不过注意不要空腹食用.
最后,有些种类的酸奶要少买.首先是果粒、果味酸奶.这种酸奶酸酸甜甜,又号称有"水果的营养",很受人们欢迎.其实,其中真正的果粒很少,其成分几乎全部来自于添加的果酱.而为了表现112果的味道,这种酸奶会加入更多的糖、香精等添加剂.
最近还有一种新兴的"谷物酸奶"很夺人眼球.这种酸奶宣传其中加入了各种豆类、燕麦、小麦、玉米等杂粮或者其浓浆制成.实际上它更多的是加入淀粉,本身没有太多营养,但比较适宜偶尔用来充饥.匆忙的早晨,一盒谷物酸奶能够增加饱腹感,延长维持能量的时间.
茯苓加牛奶能美容吗
MM要选对茯苓哦,土茯苓是去热排毒效果好,白茯苓是健脾安神的.不管哪种茯苓,都有一定美容效果的.你说的茯苓加牛奶,从某种程度说,有一定的美白效果.因为茯苓都是去湿解燥的,身体湿热的人,脸会暗白.但是茯苓+牛奶,必须坚持,一个月这样是没效果的.
