摘要：
喝绿豆汤有什么好处和坏处?好处:增强食饮,降血脂,降胆固醇,抗过敏,抗菌,保护肾脏.坏处:体虚怕凉的人不宜食用,容易腹泻,经期不宜食用.相克:吃绿豆汤牛肉与韭菜:食则中毒.绿豆汤的...
喝绿豆汤有什么好处和坏处?
好处:增强食饮,降血脂,降胆固醇,抗过敏,抗菌,保护肾脏.
坏处:体虚怕凉的人不宜食用,容易腹泻,经期不宜食用.
相克:吃绿豆汤牛肉与韭菜:食则中毒.
绿豆汤的好处和坏处
体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤.盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低. 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次.从中医的角度看,寒症的人也不要多喝.还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝.
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用.
原料:
绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金
桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵.
制作:
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止.薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份.最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可.
特点:
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品.果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳. 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤.盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低. 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次.从中医的角度看,寒症的人也不要多喝.还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝.
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用.
原料:
绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵.
制作:
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止.薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份.最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可.
特点:
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品.果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳.
夏季绿豆汤的几种做法
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了.医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者.说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.3～4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂.另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了.
夏季绿豆汤的几种做法
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了.医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者.说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.3～4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂.另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了.
绿豆汤一次喝多少合适
建议最好是一周两次就可以的,平时多吃绿色蔬菜,如胡萝卜、绿色青菜等.多吃含水份多的水果:橘子、西瓜、水72等
绿豆汤是由绿豆熬煮而成.有清热解毒、止渴消暑的功效.绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类.绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品.绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等.专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用.盲目喝绿豆汤,会
导致腹泻或消化系统免疫力降低.
绿豆沙怎么做
绿豆沙的制作方法
原料:
绿豆、冰糖、小苏打半勺、清水适量.
1.绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~
2.倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂.
3.滤网过滤,滤掉豆皮剩沙
4.加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠.就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了
罗嗦一下下:
1. 绿豆沙最好是用砂锅或者汤锅在煤炉上煨煮,最好不使用铁锅.用铁锅煮的绿豆沙会变红色
2.加小苏打是为了让绿豆沙和水融合得更好.口感也更好,没有的话不加也没关系
3.水要一次加足.中途加水容易使绿豆沙和水分离.
4.要是有橙皮的话加两块,绝对有意想不到的好口感哈,我经常都会加的
5.LZ还可以根据自己口味喜好,随意加炼乳、糖桂花～～
