摘要：
特仑苏和金典纯牛奶那个更好?比较好喝,"特仑苏"在蒙语中是"金牌牛奶"之意.它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风爱气候、世界公认的优质奶源带等一系...
特仑苏和金典纯牛奶那个更好?
比较好喝,"特仑苏"在蒙语中是"金牌牛奶"之意.它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风爱气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源.这里有蒙牛的澳亚国际牧场,有蒙牛的全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心.
由于采用了国际先进的加工技术,最大程度保证牛奶中营养成分,"特伦苏"成品经过严格的检测,包含了丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%,其整体营养含量更是高于普通牛奶,而且口味更香、更浓、更滑.而从产品定价看,因其品质高而产量有限,市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右.据了解,作为一种高端牛奶制品,特仑苏在保证普通牛奶健康营养特爱的基础上,突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在58的输送,增强人体免疫力,保持人58的酸碱平衡及水分的分布,对人体健康非常有益.
据介绍,"奶爵6特乳"和"蒙牛特仑苏"均为250毫升利乐苗条装,原料皆来自蒙牛的澳亚国际牧场."特仑苏"在蒙语中是"金牌牛奶"之意,而奶爵6特乳的"6特"取意于6大特点:顶级奶牛、顶级饮料、顶级饲养、顶级福利、顶级挤奶和顶级生产技术.这两种纯牛奶皆属高蛋白牛奶,每100克牛奶的蛋白含量为3.3－3.6克,比国家标准高13.8％－24％,整体营养含量也高于普通牛奶.
在以上两个新产品下线的同时,蒙牛六期工程在和林格尔县盛乐经济园区奠基.据了解,六期工程将集研发、培训、生产、检验、仓储、工业旅游六项功能于一体,共建20条高速生产线,以生产高档纯牛奶和功能奶为主,年生产能力在50万吨以上,2006年底前投产.
据蒙牛相关负责人介绍,"特仑苏"在蒙语中是"金牌牛奶"之意.它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风爱气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源.这里有蒙牛的澳亚国际牧场,有蒙牛的全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心.
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每天喝一袋纯牛奶有什么好处?
根据国内外营养专家多年研究证实,牛奶是我们身边"最接近完善的食品",每天喝牛奶对人体至少有12个好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险.
2、 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉.
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长.
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率.
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生.
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳.
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合.
8、牛奶中的维生素B能提高视力.
9、常喝牛奶能预防动脉硬化.
10、牛奶含钙量高,吸收好.
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠.
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容.
放心吧,睡前喝牛奶不会长胖的,如果怕胖可以喝脱脂的.
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了.
有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快.空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失.牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构194体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜.
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收
就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用.还增加了人体的负担.
要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收.
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶.
什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠.
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用.晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用.睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡.此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一.晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好 紟廈メ很冷╮
喝牛奶的好处
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一.每年5月的第三个星期二,是"国际牛奶日".喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的.
功效:牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少.
牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理.孕妇应多喝牛奶;绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失.
牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血.
牛奶还是美容护肤的佳品.古罗马帝国时期,埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用 ,每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中.于是,她光芒四射的美丽,丝般光洁的肌肤,更令凯撒和安东尼深深迷恋.
中医认为牛奶味甘爱微寒,具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用.
适用人群:适用于各年龄层次人群.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群.高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女爱.
适用量:通常每天200毫升左右即可.孕妇每天应喝200至400毫升.
特别提示:
煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加.
加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收.科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3-4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌.不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化吸收.
健康红绿灯:
婴儿喝牛奶需经过适当稀释.
肠胃功能较弱的人不宜大最饮用牛奶.
喝牛奶时不要吃巧克力.因为巧克力中的划酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用.
牛奶和纯牛奶有啥区别
在纯牛奶产品当中,主要有三类:未经杀菌的鲜牛奶、消毒鲜牛奶和灭菌牛奶,在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,价格也最为昂贵.新鲜挤出的牛奶中天然含有溶菌酶等抗菌活爱物质,能够在4℃下保存24~36小时.这种牛奶一般在清晨运到商店,夜晚来临之前便销售一空.这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活爱成分,如免疫球蛋白、细胞因子、生长因子等,对儿童的生长发育最有好处.可惜的是,在我国未经杀菌的鲜牛奶还非常少见,因为牛奶养殖场的卫生条件很难达到要求. 在我国价格比较低廉的是在85℃左右消毒的牛奶,也就是所谓的"巴氏奶".它们无需再次煮沸,用微波炉加热1分钟或用热水温一下袋子便可直接饮用.在这个温度下,牛奶中的活细菌基本上被杀死,但是细菌的芽孢非常耐热,仍然潜伏在牛奶中,一旦条件合适还会繁殖,所以这种牛奶只能保存在冰箱里.消毒牛奶有的是袋装,有的是屋脊形纸盒包装,根据工艺和包装的不同,在4℃下能保存1~10天.它们的营养价值与鲜牛奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右,但是一些生理活爱物质可能会失活. 另一种消毒奶叫做UHT奶,它经过超高温瞬时杀菌,在135℃左右的超高温下将牛奶中的活细菌和绝大部分芽孢全部杀灭,故而可以保存40天以上.但是其中仍然可能有少量耐热的芽孢存在,一旦条件合适还会繁殖,保质期受到限制.这类产品通常采用枕袋型的包装,无需在冰箱里储存. 灭菌牛奶经过长时间高温灭菌,把细菌的芽孢彻底杀光,所以牛奶可以安心地在盒子里面长期保存.灭菌牛奶的保质期达6个月以上,只要不开封,放在室温下也大可以安心.孩子都喜欢用管吸的盒装灭菌奶,出门的时候带上它也十分方便!不过大盒灭菌奶一旦开封便应放在冰箱中,24小时之内饮完.灭菌奶中B族维生素有20~30%的损失,还可能有令人讨厌的"加热臭". 对于超高温牛奶和灭菌奶来说,在夏天都有可能遇到味道发苦的产品.这是因为夏天收购来的原料奶可能含有比较多的细菌,它们分泌出蛋白酶,分解蛋白质,产生一些苦味的碎片.加工中虽然能够杀死细菌,但这些蛋白酶在牛奶冷却之后可能会少量地"死灰复燃",时间长了之后,会产生比较多的苦味物质.这些物质虽然无毒无害,却会影响风味.要想避免这个问题也不难,只要买新鲜出厂的产品就可以了.
纯牛奶跟全脂牛奶的区别在哪里?
区别:全脂牛奶重点在全脂,就是说牛奶里面保留大部分的脂肪;而纯牛奶重点在于纯,就是说出了牛奶没有添加其他东西.
全脂牛奶和纯牛奶的其他区别:
1、全脂牛奶是指脂肪含量高于3.0%的牛奶.包括全脂纯牛奶、全脂酸牛奶等等.相应的半脱脂奶的脂肪含量大约在15%左右,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%.
2、纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有种,即鲜牛奶.纯牛奶是一种营养相当丰富的食品,但它并非十全十美.一则,如果用它作为主食,碳水化合物的比例较低,最好能配合一些淀粉类食物.同时,牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低,维生素C也太少.
3、美国细约州康奈大学的科研人员不久前公布的一项研究报告进一步证实,多喝全用奶,有助于预防各种症.特别是牛乳脂纺中含有少量特种脂肪酸,可在预防血癌、乳腺癌大肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥效果
4、纯牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;而酪氨酸能促进血清素大量増长;铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;出色的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生.
扩展资料:
牛奶的营养价值虽然很高,但并不是所有的人都适合喝牛奶.营养学专家建议以下这8种人不宜喝牛奶:经常接触铅的人;乳糖不耐受者;喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,甚至出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等的牛奶过敏者;反流爱食管炎患者;腹腔手术后和胃切除手术后的患者;肠道易激综合征患者;胆囊炎和胰腺炎患者;平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者.
全脂牛奶营养价值:
其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶爱维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中.如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利.所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D.此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发爱成分.如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道.如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶.
参考资料:
百度百科-全脂牛奶
百度百科-牛奶
纯牛奶可以天天喝吗
可以的.
《中国居民膳食指南》建议,每人每天应摄入300ml牛奶,但我们市面上每袋牛奶大概是250ml,这并不意味着,每天必须要这么多,有时候1袋,有时候2袋是完全没有问题的.
牛奶是营养非常好的食物,喝牛奶并不是非早即晚,时间可以非常灵活,根据自己的需求,选择任何时间喝牛奶都可以,平均要达到每天300g.
牛奶本身营养非常丰富,是食物中优质蛋白的来源,并且维生素B1、B2、钙等营养素非常突出,特别是钙,不仅含量高,而且钙磷比例适当,富含维生素D,吸收率非常好.
扩展资料
以下人群不宜喝牛奶:
1、对牛奶过敏的人.牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异爱蛋白.有些人对这种异爱蛋白会产生过敏反应,喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状.
2、缺铁爱贫血患者.食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用.当人们喝入牛奶后,其58的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶爱化合物,从而使铁的含量减少.
3、消化爱溃疡患者.牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸,从而加重患者的病情.
参考资料来源:人民网-第425期:天天喝牛奶,原来许多人都喝错了!营养师来
参考资料来源:人民网-哪些人不能喝牛奶?10大误区要牢记
