摘要：
爆炒黑木耳是什么意思?本意是做菜.但现在网络语言多,爆炒黑木耳是近日才出现的新词,近日有网友爆料三亚海天盛筵汇聚了众多的富二代和嫩模,涉及到聚众荫乱.海天盛筵活动中的几场助兴派对涉...
爆炒黑木耳是什么意思?
本意是做菜.但现在网络语言多,爆炒黑木耳是近日才出现的新词,近日有网友爆料三亚海天盛筵汇聚了众多的富二代和嫩模,涉及到聚众荫乱.海天盛筵活动中的几场助兴派对涉嫌荫乱,并网传用光了2000多个避孕套和XXXX,更有网友直称三亚海天盛筵是"爆炒黑木耳",爆炒黑木耳一词也由此而来.
炒黑木耳怎么烧会软软的?
要想木耳口感比较软,重在选的材料.其实做法都一样.一般我们常用的有两种:大木耳(平常吃火锅时吃的)和小木耳(专用来炒菜和炖汤的),大木耳体积要较大,皮厚,这个怎么煮都不会烂,总是脆的.而用作炒菜的小木耳(也就是黑木耳),通常用水泡胀后,就会很软,体积比大木耳小.一般黑木耳都是被晒干后卖
的,大木耳菜市和超市都看得到被水泡胀的样子.可以到菜市场问一下,一般他都会讲,这个是做什么用的.
炒黑木耳如何不会爆炸
木耳一定要泡透泡软,没完全泡发就下锅是一定会炸的.泡完一定要把水沥干,另外不能热油就放木耳炒.
我炒木耳都是反太阳作的,热油先放葱段姜片,炒出葱姜味后倒入酱油、少许糖和鸡精,闻到熟酱油的香味加一汤匙的水,然后再放进木耳,炒软之后,倒一点点香油炒匀出锅.盛盘后撒一点葱丝和香菜丝.想更香一点就炸一点花椒油泼上.
试试我这种方法,从来没溅油过~~~~而且是简单又好吃咯....
