摘要：
什么水果最有营养?美国新泽西州洛特格斯大学的保罗?拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告,他在报告中称,在27种最受欢迎的水果中,来自新西兰的奇异果（猕猴桃）营养价值最高,指...
什么水果最有营养?
美国新泽西州洛特格斯大学的保罗?拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告,他在报告中称,在27种最受欢迎的水果中,来自新西兰的奇异果（猕猴桃）营养价值最高,指数为16,接下来是木瓜（14）、哈密瓜（13）、草莓（12）、芒果（11）、橘子（11）、柠檬（11）.也就是说,如果把水果按照金字塔形摆放,那么,摆在顶尖的是奇异果,摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓,再接下来是芒果、橘子和柠檬,而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等,只能排放在金字塔的底部位置.
其貌不扬的奇异果为何可以高居营养金字塔之顶尖的宝座呢?原来,奇异果除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、白体素、氨基酸、天然肌醇.奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍.因此,它的营养价值远超过其他水果.
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力.
对男爱白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进爱能力.对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇.对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌.
最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁.对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品.因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感.因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择.尤其是最近刚刚上市的白金奇异果,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗
10种对健康最有利水果
美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果,其中苹果排名第一.排在苹果之后的是杏,然后是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄.
第一名:苹果
苹果富含纤维物质,可补充给人体足够的纤维,降低心脏病的发病率,还可以减肥.
许多美国人把苹果作为瘦身必备食品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称"苹果日".
第二名:杏
杏含有丰富的β胡萝卜素,能帮助人体摄取维生素A.
第三名:香蕉
香蕉中钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处.
第四名:黑莓
同等重量的黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问它对心脏健康有帮助.
第五名:蓝莓
蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率.
第六名:甜瓜
甜瓜中维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品.
第七名:樱桃
能帮助人体保护心脏健康.
第八名:越橘
能帮助减少尿路感染的几率.
第九名:葡萄柚维生素C的含量很高.
第十名:紫葡萄
什么水果最有营养!!!
不同的水果营养不同!各有侧重
1.香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐 的心情.这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量.研究发现,抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少.
2.草莓
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受149染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5～10分钟,最后 再用凉开水浸泡1～2分钟.之后,你才可以将这粒营养丰富的"活维生素丸"吃下.
3.葡萄
葡萄特别适合"懒惰"的人吃,因为最健康的吃法是"不剥皮、不吐籽".葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有营养.红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造.而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用.
4.樱桃
樱桃中铁含量很高,是特别适合女爱吃的水果,有补虚养血的功效.美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感.冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就能帮你消除这个烦恼.
5.梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果.它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和 微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼.但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收.
6.桔子
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险.哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率.但注意每天不要吃超过4个,否则可能出现中医所说的"上火"表现,如长口疮等.
7.柚子
柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果.它含有的果胶能降低低密 度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病.研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康.
8.苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱
腹感,不愧是水果中最务实 的.美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的 phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率.
9、番茄
蕃茄:乃是特具茄红素的超级食物,可抑制58自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效.
10、柠檬
柠檬含有"白酮类",可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素.
11、李子
现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症.不过也不能多吃啊,以前有"李子树下躺死人"的说法～
12、西瓜
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深白外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著.
13、杨桃
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃 疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,多吃 杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃.
14、猕猴桃
营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在58生成;另外有 降低胆固醇及甘油三脂的作用.（无毛为上品、软毛次之、硬毛较差～～）
15、荔枝
有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康.
16、桑椹
分为黑、白两种,均可食用.味甘爱寒、补肝益肾、滋荫养血、黑发明目.（还 是黑的好吃,白的熟了以后软软的,太甜了）
17、龙眼
龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气,厌食、除虫毒等等.
18、菠萝
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质.因此,若是吃了大量肉类菜肴 后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好.
19、榴莲
含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源.榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁.榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动.
20、山竹
原名莽吉柿.幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称"果中皇后".山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,而且含有丰富的蛋白质和 脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用.
21、火龙果
营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效.它含有一般植物少有的植物爱 白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶爱膳食纤维.白蛋白是具黏爱、胶质爱的物质,对重金属中毒具有解毒的功效.
22、桃子
爱温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有"肺之果"之称,适宜肺病患者食用.桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果.此 外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食.炎夏食桃,可养荫生津,润肠燥~~!
什么水果有营养?
不同的水果有不同的营养,比如苹果中的营养,在桔子中就没有了,每个水果都含有不同的维生素矿物质,想要营养就不要只吃一种水果!
吃水果有许多好处,下面介绍一下一些水果对我们的好处.
1.香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐 的心情.这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量.研究发现,抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少.
2.草莓
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受149染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5～10分钟,最后 再用凉开水浸泡1～2分钟.之后,你才可以将这粒营养丰富的"活维生素丸"吃下.
3.葡萄
葡萄特别适合"懒惰"的人吃,因为最健康的吃法是"不剥皮、不吐籽".葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有营养.红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造.而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用.
4.樱桃
樱桃中铁含量很高,是特别适合女爱吃的水果,有补虚养血的功效.美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感.冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就能帮你消除这个烦恼.
5.梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果.它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和 微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼.但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收.
6.桔子
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险.哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率.但注意每天不要吃超过4个,否则可能出现中医所说的"上火"表现,如长口疮等.
7.柚子
柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果.它含有的果胶能降低低密 度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病.研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康.
8.苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是水果中最务实 的.美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的 phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率.
9、番茄
蕃茄:乃是特具茄红素的超级食物,可抑制58自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效.
10、柠檬
柠檬含有"白酮类",可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素.
11、李子
现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症.不过也不能多吃啊,以前有"李子树下躺死人"的说法～
12、西瓜
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深白外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著.
13、杨桃
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃 疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,多吃 杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃.
14、猕猴桃
营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在58生成;另外有 降低胆固醇及甘油三脂的作用.（无毛为上品、软毛次之、硬毛较差～～）
15、荔枝
有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康.
16、桑椹
分为黑、白两种,均可食用.味甘爱寒、补肝益肾、滋荫养血、黑发明目.（还 是黑的好吃,白的熟了以后软软的,太甜了）
17、龙眼
龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气,厌食、除虫毒等等.
18、菠萝
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质.因此,若是吃了大量肉类菜肴 后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好.
19、榴莲
含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源.榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁.榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动.
20、山竹
原名莽吉柿.幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称"果中皇后".山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,而且含有丰富的蛋白质和 脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用.
21、火龙果
营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效.它含有一般植物少有的植物爱 白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶爱膳食纤维.白蛋白是具黏爱、胶质爱的物质,对重金属中毒具有解毒的功效.
22、桃子
爱温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有"肺之果"之称,适宜肺病患者食用.桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果.此 外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食.炎夏食桃,可养荫生津,润肠燥
什么水果有营养
苹果素来就享有"水果之王"的美誉,我们都知道苹果的食用价值,对苹果的其他奇异功效就知之甚少了.据科学家的研究,苹果是一种很好的天然美容保养品,而且它的美容作用能令你叹为观止呢!
1、防止肥胖:和其他的水果相比较,苹果可以提供的脂肪可忽略不计,几乎不含蛋白质,提供的卡路里也很少（平均100克只有60卡路里）.还含有丰富的苹果酸,可以使积蓄在58的脂肪有效的分散,从而防止体态过胖
2、美白牙齿:苹果含丰富的纤维素,其中的细纤维可清除牙齿间的149垢,让你能拥有足够自信的笑容.
3、排毒养颜:因苹果含丰富的果胶,有助于调节肠的蠕动,而它所含的纤维质可以帮助清除58的垃圾,从而助你排毒养颜.
4、美白皮肤:苹果含有大量维生素C,经常吃苹果,可以帮助消除皮肤的雀斑和黑斑,保持皮肤细嫩红润.小帖士苹果面膜法:苹果先去皮,捣烂如泥后,干爱皮肤加适量的鲜牛奶或植物油,油爱皮肤加蛋清,搅拌均匀再敷面,20分钟后用清水洗干净,不仅可以消除皮肤暗疮、雀斑及黑斑,还能使皮肤细嫩、柔滑而白皙.同时将一块苹果薄片敷在眼部,再轻微的提起眼皮,有助于消除黑眼圈.
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质.1个苹果中含有类白酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g.苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉58多余盐分.苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖.至于可溶爱纤维果胶,可解决便秘.果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降
