摘要：
吃三文鱼会有寄生虫吗吃什么药可杀会的，虽然生吃味道不错，营养价值也高，但是它里面的寄生虫没有经过高温的烹饪，没办法全部杀死，建议你不要多吃生吃三文鱼会不会有寄生虫？野生的三文鱼是有... 吃三文鱼会有寄生虫吗吃什么药可杀
会的，虽然生吃味道不错，营养价值也高，但是它里面的寄生虫没有经过高温的烹饪，没办法全部杀死，建议你不要多吃
生吃三文鱼会不会有寄生虫？
野生的三文鱼是有寄生虫的。所以，吃生鱼片会有得寄生虫病的危险，日本是发达国家中寄生虫病高发国家。但是，实际生活中，我们并非把单纯的野生的三文鱼直接生吃。
三文鱼食用前用低温冷冻可杀灭寄生虫。通常可以用零下30摄氏度左右的低温，冷冻保存24个小时左右，足以杀灭寄生虫。还有，人工养殖的三文鱼一般都会经过除虫的处理，因此一般是没有寄生虫的(但是有可能有抗生素类药物的残留)。
扩展资料
三文鱼养生功效
1、富含蛋白质。
和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。
因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹爱，因此可以调低血压 ，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。
2.、富含铜。
铜是人体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺少铜，就会出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能
有重要影响。
缺少铜也同样会导致贫血，所以，多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
3、预防中风。
因为三文鱼可以在深海里生活，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏，维持血管壁的弹爱，所以，可以有效的预防中风。
4、其他功效。
因为三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。
参考资料：百度百科 三文鱼的营养价值
三文鱼生吃不怕有寄生虫，细菌吗？
细菌不是主要的,主要问题还是寄生虫。三文鱼不算深水鱼,它是淡水海水交汇的地方的,或者干脆淡水也有。主要问题就是寄生虫,其他像金枪鱼生活在海水中,海水盐分大寄生虫不适宜生长。如果在一定吃三文鱼的话选择-18°以下冷冻过的,或者熟食三文鱼
三文鱼真的有寄生虫？日本人真的不吃吗？？拜托各位了 3Q
只要这种刺身好吃，日本人为什么不吃？他们连河豚都不惧，还怕什么寄生虫？不过吃的时候注意一下就行了（其实也没啥好注意的，寄生虫用眼睛又看不见），日本刺身的佐料里有芥末油等食材，芥末倒是能起到一定的杀虫作用。所以说，你吃三文鱼的时候多放点芥末油就行了。虽然不能治本，总比“裸吃”强啰。 查看原帖>>
今天吃了过多的三文鱼刺身，担心寄生虫病。求补救预防措施？
如果蘸了芥末吃的话，问题不大啊，芥末能杀菌。我前不久看电视里说，三文鱼属深海鱼，不容易有寄生虫。反正我经常吃，没什么大碍。
