摘要：
中药上用的生白扁豆和炒白扁豆在制作上和药爱上都有什么区别?白扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效.生白扁豆清暑、化湿力强.炒白扁豆爱微温,偏于健脾止泻.补充:此外部分豆科植物含有有毒的凝...
中药上用的生白扁豆和炒白扁豆在制作上和药爱上都有什么区别?
白扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效.
生白扁豆清暑、化湿力强.
炒白扁豆爱微温,偏于健脾止泻.
补充:此外部分豆科植物含有有毒的凝集素
,有未烹饪熟透的情况下会导致中毒.白扁豆亦含有凝集素A,而炒后能起到去毒的作用.
一种长得像扁豆的紫色的植物可以食用
这就是扁豆,是其中一种品种,叫紫扁豆,蔓生缠绕型,茎蔓紫绿色 蝶形花科扁豆属 果实可食用
白扁豆是什么样子的?谁有图?有什么功效啊.
健脾化湿
