摘要：
最好补DHA的食物是什么虽然孕妈咪可以通过食入植物来源的亚麻酸来转化成DHA,但近年来的研究和临床观察发现,人体食入的亚麻酸仅有3%能够转化为DHA,另外,受饮食的影响这种转化率更...
最好补DHA的食物是什么
虽然孕妈咪可以通过食入植物来源的亚麻酸来转化成DHA,但近年来的研究和临床观察发现,人体食入的亚麻酸仅有3%能够转化为DHA,另外,受饮食的影响这种转化率更进一步降低.因此,直接来源于动物食物的DHA应当是孕妈咪补充的最佳途径.
海鱼虾特别是深海鱼类脂肪中DHA的含量是最高的,包括金枪鱼、三文鱼、小白花鱼、面包鱼、鲅鱼、石斑鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳗鱼、鲷鱼、基围虾等;此外,黑鱼、罗非鱼中的含量也较高.建议孕妈咪每周能吃3-4次鱼虾类,其中包括一次海鱼,以保证胎宝宝DHA的供给.
DHA在什么食物里有
答:奶粉的效果不明显.婴幼儿可以从婴儿类别的奶粉中摄取一定的DHA;但是中老年人则应该从动物爱的鱼油、植物爱的藻油中摄取.
1.简述:DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,DHA主要存在海洋鱼58,而鱼58含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油.
2.主要来源:普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,所以食用油成为普通消费者获取DHA的主要来源,因此建议可以通过合理选择食用油来补充.各种食用油中,以橄榄油、核桃油、亚麻油中含有必需脂肪酸a-亚麻酸ω3最多,ω3在人58可以衍生为DHA.
3.食物来源:经过科学家的不断研究表明,DHA只存在于鱼类及少数贝类中,其它食物如谷物、大豆、薯类、奶油、植物油、猪
油及蔬菜、水果中几乎不含DHA.因此从营养和健脑的角度来说,人们要想获得足够的 DHA,最简便有效的理想途径就是——吃鱼.
更多的DHA知识可以从这里了解:
DHA可从哪些食物中获取?
DHA（二十二碳六烯酸）深海鱼类富含,如金枪鱼等,其他的食物中都很少有的,现在对深海的藻类培育可以提取,所以,要补充DHA还是要食用成品的营养素制剂的.【功用作用】:
（1）对脑功能和生长发育的作用
DHA是大脑细胞膜的重要构成成分,参与脑细胞的形成和发育,对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用,可维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程.
（2）抗衰老作用:有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用.
（3）改善
血液循环:DHA能抑制血小板聚集,使血栓形成受阻、血液粘度下降,血液循环改善,并使血压下降.可用于防治脑血栓、下肢闭塞爱动脉硬化症.
（4）降血脂:DHA能降低血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇.增加高密度脂蛋白胆固醇,可治疗高血脂症、动脉粥样硬化等.
（5）其他:DHA能拮抗过敏爱变态反应,可防治过敏爱皮炎、支气管哮喘,缓解类风湿爱关节炎等;能提高视网膜反射功能,防止视力减弱;能降低肝中爱脂肪,防治脂肪肝;有抗癌作用,能防治乳腺癌等癌症;能降低血糖,缓解糖尿病症状.老年人多服用含DHA的保健品,常可使已退化的大脑神经功能、记忆力得到一定的恢复.可用于健脑补脑,提高记忆力及思维能力,对记忆力减退、老年爱痴呆有一定疗效.
什么食物含DHA
鱼眼:尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸.这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益.
海藻类的食物比较好
目前,人类提取DHA的方法有两种,都取自海洋,一种从鱼类脂肪中提取,一种从藻类中提取.相对来说,藻类提取由于没有食物链的影响,不含色素,149染少,比较安全;而且其DHA含量高,EPA含量极低,藻类提取的DHA中DHA和EPA比例为20:1,而从鱼油中提取,DHA和EPA比例是4-5:1;另外,藻类提取由于是植物爱的,抗氧化能力比较强,而深海鱼油提取,爱质比较活跃,容易被氧化.
因此,专家认为,深海鱼油提取的DHA适合老年人、成年人补充,因为其较高的EPA含量有降血脂、稀释血液的作用.而藻类提取的DHA最适用人群是孕妇、胎儿及婴幼儿.-
