摘要：
荸荠不能和什么一起吃1.荸荠不可生吃,但因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用.2.熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心.如...
荸荠不能和什么一起吃
1. 荸荠不可生吃,但因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用.
2. 熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心.如"荸荠炒虾仁"、"荸荠炒鸡丁"等.
3. 荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2～3次.既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人.
[编辑本段]食疗作用
荸荠味甘、爱寒;
具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋
利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效;
荸荠能不能可以生吃吗
荸荠不能生吃.因为荸荠生于水田池沼之中,被多种有害有毒的生物或化学物质149染,如生吃荸荠就很易感染姜片虫病.如果一定要吃那鲜嫩的味道,应去皮后,在开水中经煮片刻,加点白糖再吃.
荸荠的食用方法 ? ?
1、荸荠的表皮极易带菌,烹制前必须洗净、去皮、最好用开水烫一下. ? ?
2、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜. ? ?
3、熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心.如"荸荠炒虾仁"、"荸荠炒鸡丁"等. ? ?
4、荸荠可消宿食,适合饭后食用. ? ?
5、荸荠用水煎服,能利尿排淋,对尿道感染患者有辅助治疗作用.
荸荠煮多久?
荸荠是一种生、熟都可食用的食材.所以,就看您喜欢食用什么口感的了.若喜欢有点脆脆的感觉,那么,煮制十多分钟即可.
