摘要：
木棉花煲汤有哪些做法木棉花煲汤功效木棉花和猪骨一起煲汤好,有助健脾祛湿清热.主料:木棉花5朵,猪骨400g,薏米25g,扁豆25g.辅料:盐2勺,蜜枣2粒,姜3片,陈皮1片.步骤1...
木棉花煲汤有哪些做法 木棉花煲汤功效
木棉花和猪骨一起煲汤好,有助健脾祛湿清热.
主料:木棉花5朵,猪骨400g,薏米25g,扁豆25g.
辅料:盐2勺,蜜枣2粒,姜3片,陈皮1片.
步骤
1.准备好食材原料.
2.鲜木马花最好提前用淡盐水浸泡半小时左右 去鲜花毒素.
3.木棉花浸泡之后洗净,蜜枣,姜片也洗净备用.
4.扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿.
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净.
6.把汤料统统放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右.
7.开大火煲开,改小火煲1、5小时,放盐调味即可.
木棉花煲汤都有什么功效?
木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵,木棉花别名斑芝树、英雄树、攀枝花,木棉花有清热利湿、解毒止血的功效,木棉花有治疗泄泻、痢疾、血崩、疮毒的作用,木棉的树皮在广东作海桐皮入药,称广东海桐皮,味苦,爱平,有宣散风湿的功效.
木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉
花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量.制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成.
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳.木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃.三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用.
木棉花怎么煲汤
生地木棉花瘦肉汤
因而这段时期仍会是雷雨天,养生靓汤还是以祛湿解毒功效为主,中药生地和木棉花煲瘦肉汤则有此功效.
材料:生地60克、木棉花60克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片.
烹制:各药物洗净,稍浸泡;陈皮浸泡、去瓤、洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切.然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个半小时,调入适量盐、油便可.此量可供3～4人用,猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用.
木棉花煲汤有哪些做法呢?
一、木棉薏米排骨汤
材料:
木棉花（干）10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量.
做法:
排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可.
二、木棉茯苓老鸭汤
材料:
木棉花（干）10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量.
做法:
鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可.
三、木棉党参乌鸡汤
材料:木棉花（干）10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g,姜10g,盐适量.
做法:乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可.
新鲜木棉花可以煮汤吗
新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用,必须炤水以后再煲汤或泡茶.
而晒干的木棉花具有解毒清热,去湿驱寒的作用.
木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、白酒、盐、胡椒粉、味精适量.
制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、白酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘.
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血.木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效.
鲜木棉花可以煲汤吗
可以,只是晒干后,煲汤效果更好些而已.
木棉花爱凉味甘,具有清热、利湿、解毒等功效,对于治疗痢疾,疮毒等疾病的效果也很好.
木棉花煲汤 最好先询医
木棉全身都是宝,花、皮、根均有药用价值,特别是木棉花有着清热利尿、解毒祛暑和止血的功效.春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状,煲木棉花饮,对于舒缓上述症状效果都比较好.
新鲜的捡回来要晒干才能用.煲汤,煲粥都可以.煲猪骨,放些土茯苓、扁豆也可以
暮春三月,又到了木棉花开的时节,不经意间已是满树如火竞放.街头巷尾总是看到老人、孩子在树下捡拾跌落的木棉花朵,回家用线串起晒干,红艳艳的花串挂满房前屋后,生机盎然.
木棉花较大,色橙红,极为美丽.树冠总是高出附近周围的树群,以争取阳光雨露,木棉这种奋发向上的精神及鲜艳似火的大红花,被人誉之为英雄树、英雄花.
春季多雨、潮湿,且"喜怒无常",时冷时热,早晚温差大,这种天气稍微不注意,很容易患上感冒.加上春季又是流感高发季节,饮食应以去湿健脾温补为主.广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥,再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等等,在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤,确实很有帮助.别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火,却有着清热、利湿的独特功效.
清热去湿——木棉花煲汤
材料:猪骨200克（脊骨、大骨、排骨均可）、新鲜木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克（没有无妨）、
无花果7、8粒（也可用蜜枣替代）、陈皮2片（没有无妨）、姜2、3片
做法:
1、猪骨放入足够量的清水中煮沸,去除浮沫,加入以上所有材料,煮开后转小火,慢慢煲煮约2小时.
2、调入盐、少许鸡粉即可.
