摘要：
银耳莲子汤怎么做1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开）,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感（最好买已经...
银耳莲子汤怎么做
1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开）,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了
2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）3.将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用4.烧开后放入莲子和红枣5.放入冰糖和银耳6.放入食材和调料后大火烧开7.放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手哦8.对好锁扣9.盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了10.活力十足还在往外喷着热气呢11.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了,如此简单,如此有营养.非一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳
银耳莲子粥做法
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水. 莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂. 2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟. 3. 将泡好的银耳去白色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅. 接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些. 4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易白. 可我还是习惯先
放一部分.然后自动转成小火300瓦. 然后盖上盖子. 一直煲40分钟. 5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内. 搅拌着熬. 6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内. 夏天嘛. 晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊. 味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富, 香甜软糯, 冰饮最佳.夏季好食谱噢.
如何做银耳莲子羹?
如何做银耳莲子羹?
银耳莲子羹的做法
材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量.
做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵（去掉根部发白的部分）,加入少许盐放在清水中待用.食养家莲子放在水中浸泡待用.取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即好.
银耳莲子粥怎么做
日在银耳和莲子提前泡,最好加些米饭,粥熟所以更香.
糯米浸泡银耳,莲子放在锅里,加水煎煮和大米的比例大约是半锅水,把一碗饭,加水熬糖慢慢转小火炖一个半小时,银耳和莲子炖烂就可以了
