摘要：
紫包菜怎么做好吃图片凉拌紫甘蓝做法:1:切丝,最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用:提味）2:投凉,就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）3:调汁,...
紫包菜怎么做好吃图片
凉拌紫甘蓝做法:
1:切丝,最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用:提味）
2:投凉,就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）
3:调汁,在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为宜）,辣油（别说没有,如果没有就把"老干妈"辣酱里的油加进去点,注意不要过多,否则就没醋味了）,香油,盐,蒜（当然要把蒜打成溶,不懂溶?就是把蒜剁碎了!）PS:我个人口味比较喜欢再加点"天津蒜容辣酱"呵呵
4:拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀（我个人喜欢直接用手拌,方便,快捷,呵呵,记的先用天狮牌果梳洗手,哈哈）
5:OK,可以吃了,但是做为制作者,你最好先尝尝,如果咸了酸了就加少量的水,再加点味精.当然,还有最最重要的第六步!
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素炒紫甘蓝
原料:紫甘蓝500克.
调料:白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,味精少量.
制法:1紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎.2锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤）,旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘.
物点:菜色鲜艳紫红,油光发亮,口感清脆.
红泡菜
原料:紫甘蓝200克,胡萝卜50克,青甜椒50克,芹菜100克.
调料:白醋、精盐、味精、香油各适量.
制法:将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净,切成条,芹菜洗净切段.先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出,然后在沸水中加点白醋,把紫甘蓝快焯一下即捞出,共放盘内,沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成.
特点:色泽鲜艳多彩,营养丰富.
紫包菜怎么炒好吃做法
步骤
紫色包菜炒肉的做法步骤11.食材;
猪肉切丝,紫包菜切块.
紫色包菜炒肉的做法步骤22.烧油放猪肉炒匀,
紫色包菜炒肉的做法步骤33.淋上酱油,
紫色包菜炒肉的做法步骤44.翻炒几下,
紫色包菜炒肉的做法步骤55.放进包菜丝炒匀,
紫色包菜炒肉的做法步骤66.再放进辣椒将包菜和辣椒炒熟,
紫色包菜炒肉的做法步骤77.调点味精,
紫色包菜炒肉的做法步骤88.炒匀出锅.
凉拌苦菊紫甘蓝怎么做如何做好吃
凉拌苦菊紫甘蓝
主料
苦菊,紫甘蓝一棵苦菊,半个紫甘蓝 ? ?
辅料
盐,糖,芝麻,小辣椒,花椒,油.自己适量掌握 ? ?
凉拌苦菊紫甘蓝的做法步骤
1.?把菜清洗干净,紫甘蓝尽量切细,苦菊横着切两刀
2.?把盐和芝麻放在菜的上面
3.?锅里放油,花椒,辣椒,烧热,浇在放好芝麻,盐的菜上.（这样芝麻也熟了）
4.?放上糖搅拌,大功告成
紫甘蓝的做法大全,紫甘蓝怎么做好吃
食材用料紫甘蓝适量相克食物
青红椒适量
蒜适量相克食物
白糖适量相克食物
盐适量
香油适量
白醋适量相克食物
凉拌紫橄榄的做法1.准备紫甘蓝2.切适量的细丝3.用清水冲洗捞出淋干水分4.放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟5.蒜切末,青红椒切细丝6.腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可7.装盘上桌
食材用料紫甘蓝500克相克食物
蒜头6瓣相克食物
小米椒3个
盐适量
鸡精适量
猪油适量
蒜香紫甘蓝的做法1.准备材料2.紫甘蓝用水冲洗2分钟再用盐水浸泡15分钟再捞出冲洗干净3.紫甘蓝切丝备用4.蒜头剁碎,小米椒切圈5.锅中放适量猪油煸香蒜末辣椒6.倒入紫甘蓝翻炒至断生7.放适量盐和鸡粉再翻炒1分钟左右即可
食材用料紫甘蓝200克相克食物
油适量
盐适量
醋适量相克食物
醋溜紫甘蓝的做法1.准备紫甘蓝一个.2.洗净切成丝.3.锅里热油放入紫甘蓝爆炒.4.加入适量盐和白醋调味.5.炒熟即可.6.盛盘.
食材用料紫甘蓝200克相克食物
苦菊一小棵相克食物
生抽2勺
香醋1勺相克食物
芥末适量相克食物
辣椒油适量
糖一勺相克食物
芝麻油2勺
蒜末适量
姜末适量
玉米油适量
盐适量
芥末凉拌紫甘蓝的做法1.所需食材2.紫甘蓝洗净切丝,苦菊洗净改刀.3.锅里倒油烧热爆香姜蒜末4.爆香的姜蒜末油里加生抽 香醋 芥末 少许盐 糖 芝麻油 辣椒油调匀5.把调好的汁倒入紫甘蓝里拌匀6.装盘
