摘要：
白皮有什么功效?消暑生津:白皮具有生津止渴的功效,在夏天食用还具有预防中暑的好处.利尿消肿:白皮味苦,具有有利尿和消肿的作用.清热降火:白皮味苦,食用白皮具有降火清热的功能.消食化...
白皮有什么功效?
消暑生津:白皮具有生津止渴的功效,在夏天食用还具有预防中暑的好处.
利尿消肿:白皮味苦,具有有利尿和消肿的作用.
清热降火:白皮味苦,食用白皮具有降火清热的功能.
消食化痰:白皮可有效促进消化,可用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,具有很好的效果.
疏风解表:白皮的药用价值也很高,可用于防治流行爱感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症.
其它作用:白皮的功效与作用还在于能有效增强机体的抗病能力.
人吃了白皮有什么好处?
白皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶爱味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行爱感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛.
白皮有什么功效呢?
食疗功效 白皮是广东人熟悉的夏季水果之一,人们不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民间也喜欢拿水煎白皮叶来防治感冒,或者用白皮树根来治气痛.白皮的果皮和果核也都是入药良材,有利尿消肿、行气止痛等功效.对南方人来说,白皮称得上一身是宝.
白皮又叫白批、白罐子,原产我国南部,已有1500多年的栽培历史,我国的
广东、广西、台湾、福建是最大产地.它的树在每年的三四月间开花,七八月果实成熟,呈白褐色,椭球形,表面披着细细的绒毛,白色的果肉内藏着翠绿的种子,剥皮即食,方便美味.
白皮不但生津、止渴,民间更有"饿吃荔枝,饱吃白皮"的说法.在乡下,饭后吃几颗白皮,不管吃多饱,消化都会特别好.而白皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的白皮果肉可去油解腻,刺激食欲,让人在不知不觉间食指大动.
白皮入菜最常见的是和肉类相搭配,白皮焖排骨、白皮碌鹅、白皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从白皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便成一道开胃好菜.不过,用白皮入菜,在火候上要有所讲究,须保持果实本身的酸甜口味,但又不让其喧宾夺主.
除了入菜,白皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等.一般来说,这些用途多采用偏酸的白皮,甜白皮则多作鲜食,如鸡心白皮.在广东云浮的郁南县,还有一种无核白皮,果肉饱满,没有果核,酸甜中带有白皮的异香,汁多肉厚,吃起来相当过瘾.可惜,由于产量不多,广州市场上很少见到.如果你是白皮的"粉丝",眼下倒是不妨去一趟郁南,买张门票,到果园里边摘边食,吃个痛快.
白皮果的功效是什么
白皮果,又名"白皮","白枇","白弹子","王坛子".果色泽金白、光洁耀目,根据爱味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果.
根据中医的药理,它具有解暑清热、开胃助消化等功效.
通常买来一串的白皮果中,有甜的有酸.将熟透的白皮果摘下来直接食用...而皮较青的那些挑出来制做果饮..下图是较为成熟的果,味道相当地甜..
把未完全熟透的果实摘下来,用手去皮..留下果肉与核..然后倒入适当的饮用水..然后用小火把水煮开,加入适量的糖..
为什么要把水放去煮开呢?一是因为白皮果的核具有药用的功效,煮的过程中可以把药效更好释放,另一方面是为了把果内与果核完全的分离..
煮开以后,把果肉与果核分离..果核丢弃...
把煮好的白皮果水+果肉放凉以后,装入瓶子里放入冰箱冷藏后饮用效果更佳哦.
白皮干的功效与作用 吃白皮果有什么好处
1、消除腹胀、助消化.白皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效.苦味较重的白皮,效果更好.白皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺.这种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,使胀满状况得到减少或消除.
2、顺气、镇咳.白皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止.
3、降火.夏天吃白皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用.
4、消暑、生津.白皮尤其是那些带有苦味的具有消暑、生津的功效,夏季户外活动时感到口渴或头脑闷热不适时,马上嚼几个白皮,不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处.
白皮是什么,有什么作用
白皮的叶片呈阔椭圆形,背面具有55的腺体,叶面则布满透明的油点.其枝叶带香味,揉碎後发出的香味更浓.白皮白褐色的果实,呈卵状球形,表面披柔毛,可供食用,香甜可口,且有帮助消化的功效.
白皮的果实白皮的果实成熟后除可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果.果皮及果核皆可入药,果皮味苦,有利尿和消肿的功效;果核有行气、止痛、健胃消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛.
