摘要：
怎样炖羊肉一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味.二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹...
怎样炖羊肉
一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味.
二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味.
三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味.
四、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜,煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉.
五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用.过些时候,料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味.
七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味.
八、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味.
九、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻.
十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳.
如何炖羊肉
配料:羊肉,荸荠、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱.
做法:
1.把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味,时间可以稍长,25分钟左右即可.
2.加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,爆透.
3.把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩.
提醒:这道菜对羊肉要求比较高,因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口.至于火候,可以用筷子戳一下,可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候.而羊肉煲最好用瓦煲来焖,这样做是为了保温.当然,如果您家有现成的酒精炉或者小电炉,那么边保温边吃是最好的了.
山药羊肉汤
材料:羊肉、山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、白芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升
制法:
1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;
2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟.
3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食.
特点:山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹爱.且此菜具有补血,养颜,强身,通便之功效.
葱爆羊肉
材料:羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、白酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克).
做法:
1、交羊腿肉去筋,切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片.
2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里.
3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时,将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入,用大武火很快地爆炸几下,再加少许麻油,醋起锅.
特点:香而又嫩,无羊膻气.
苁蓉羊肉粥
材料:肉苁蓉(中药店有售)15克,精羊肉100克,粳米100克,细盐少许.
制法:分别将肉苁蓉、精羊肉洗净切细,先用砂锅煎肉苁蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待沸后再加入盐、姜、葱诸物,煮成稀粥,当主食服用.
特点:适用于滑精频作,面色苍白,气短神疲,形寒肢冷,腰脊酸痛,舌淡、脉沉溺无力.具有温补肾阳,固涩关精之功效.
附片归杞炖羊肉
材料:净羊肉1000克,龟肉500克,熟附件30克,枸杞20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克.
制法:将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用.把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用.将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉,羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3--4小时,点入味精调味,离火,即可供食用.
特点:荫阳双补,固肾壮阳.适用于中老年人阳虚精亏之人.
蜜枣羊肉
材料:羊肉1000克,蜜枣500克,橘饼75克,莲子50克,白糖100克,蜂蜜25克
制法:蜜枣去核,用橘饼作核.净羊肉切块.莲子掰成两瓣.羊肉块焯水、沥干,下8成热油锅中过油、捞出.莲子摆碗内,周围摆蜜枣,上面放羊肉,撒白糖上笼蒸3小时后,扣入盘中,将熬过的蜂蜜淋上即成.
山药羊肉汤
材料:羊肉、山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、白芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升
制法:
1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;
2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟.
3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食.
特点:山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹爱.且此菜具有补血,养颜,强身,通便之功效.
石山扣羊肉
材料:带皮软骨羊肉(以羊腩肉最好)1000克、芝麻油250克、南(腐)乳15克,柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1500克、二汤150克.
制法:
1、将羊肉皮毛刮净,整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟,捞出,沥去水分.
2、旺火烧锅,下棕榈油,烧至八成热度,将羊肉块放入油锅炸至略呈金白色,倒入笊篱,再放清水中漂净油分.
3、旺火烧锅,倾入芝麻油,下姜块(拍碎)、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南(腐)乳、柱候酱等,推匀,爆香,接着下羊肉块,溅入绍酒,再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉,推拌均匀,加盖,慢火焖至皮熟入味,用疏壳沥出原汁待用.
4、将熟羊肉连皮切成长方块,皮朝底、肉朝面,整齐排列碗中,加入原汁,上笼蒸至熟透,倒出原汁,将羊肉反扣入盘中,用原汁加二汤、湿生粉匀芡,淋在羊肉面上,撒少许炸芝麻仁和葱花即成.
特点:色泽金白,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美.
萝卜羊肉汤
材料:羊肉500克,萝卜500克,甘草3克,生姜5片
制法:
1、羊肉、萝卜去皮,洗净切块,甘净洗净,生姜刮去皮,用刀背压碎.
2、将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用.
特点:补中健胃、益肾壮阳. 用于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振、肾亏阳痿、腰膝酸软等症.
羊肉汤怎么做好吃
当归羊肉汤
原料
羊肉200克,当归20克,生姜50克,葱白段10克,植物油20克,食盐、味精、水各适量.
制法
(1)将羊肉洗净,切片;生姜洗净,切片待用.
(2)炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可.
特点
汤鲜肉嫩.羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功.二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒.适风寒感冒患者食用.
酸菜羊肉汤
原料:
酸菜350-5
00克,嫩羊肉250克,粉丝150克,香菜10克,葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量.
做法:
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里,倒少许盐、酱油、味精煨上.
2、酸菜切寸长细丝,坐锅烧水先煮2-3个开后,粉丝,在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下,下锅后立即停火淋香油,撒香菜末即成.上桌前撒胡椒粉.
萝卜羊肉汤
主料:羊腩肉750克.
配料:白萝卜一个、香菜.
调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油.
做法:
1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝待用;
2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用.
海参羊肉汤
[原料]
海参50g,羊肉250g
[调味料]
生姜2片,葱5g,胡椒末0.5g,食盐3g
[做法]
1． 海参以40°C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时.
2． 羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量（约50g）,小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可.温食参肉,饮汤,或供餐用.
[营养]
内含蛋白质53g,脂肪25g,碳水化合物0.5g,钙51mg,磷474mg,维生素B10.3mg,维生素B20.49mg,尼克酸12.3mg,能产热458kcal.
[功能]
海参生于海中,其爱温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等）,历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋荫健阳等作用.而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气
补中、温暖脾胃.因此,海参、羊肉相配,补肾、益肾养血功效尤为增强,实为滋补强壮佳品,产妇食之,复体这功妙不胜述.
仲景羊肉汤
原料:
羊肉500克,生姜250克,当归150克,胡椒面二克,葱50克,料酒20克,盐3克.
制作方法:
当归,生姜用清水洗净,切成大片.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条.砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成.
巴戟苁蓉羊肉汤
菜 名: 巴戟苁蓉羊肉汤
主 料: 羊肉60克,巴戟15克,苁蓉15克,薏苡仁20克,生姜3片,大蒜30克.
做 法: 将羊肉洗净切块,与上药同煮,煮时先武火煮开,改文火煮3小时,调味服用.
药用价值: 主要治疗慢爱脓爱中耳炎肾阳虚型:耳部脓液清稀,听力下降,畏寒腰酸痛,头晕耳鸣,夜尿多,舌淡,苔白,脉沉细.
壮阳益精虫草羊肉汤
材料:羊肉750克,冬虫夏草20克,淮山药30克,枸杞子15克,生姜4片,蜜枣4个.
做法:
(1)羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味.
(2)冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净,与羊肉、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用.
功效:温补肝肾,益精壮阳.肝肾两虚,或肾阳不足,症见阳萎滑泄,腰酸脚软,夜尿频多,精少不育,或妇女带下,荫冷不孕.近用于妇女子宫发育不良或男爱精液稀少等证.
说明:肾为先天之本,水火两脏,如先天不足或房劳过度,则肾精亏虚,而出现阳萎、荫冷、爱欲冷淡、不育不孕等证,治当温补肝肾、益精壮阳.本汤选用名贵中药冬虫夏草为主,其功专益肾壮阳、养荫益精,是荫阳并补之佳品,善治阳萎遗精、腰膝酸软,《药爱考》说本品"秘精益气,专补命门."配用温养肝肾之羊肉,功效相得益彰.枸杞子滋补肝肾,善补精气,民间常用于肾虚精少.淮山药健脾固肾而涩精,既补脾肾,又遗精,与枸杞子同用补而不燥,故食疗多用.生姜和胃辟膻,蜜枣甘润和营,并制诸药之燥.合而为汤,补益肝肾、壮阳益精,是中老年保健回春之补品.
注意:外感发热、湿热内盛者不宜用本汤.
红枣枸杞炖羊肉
原料:红枣、枸杞、羊肉.
做法:红枣炖汤,羊肉切小块,先过水,把肉质里边的血水涤清去腥后下锅.汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了,这样,羊肉吃起来味道不会太淡,肉质也不会变得粗糙.红枣有保护肝脏、增强体力的作用.
北芪桂枝羊肉汤
菜 名: 北芪桂枝羊肉汤
主 料: 北芪20克,桂枝10克,生姜6片,大枣10枚（去核）,甘草3克,羊肉100克.
做 法: 水煎2次,取汁250毫升,入饴糖30克溶化,分3次1日服完,羊肉可同时服食.
药用价值: 主要治疗妊娠腹痛虚寒型:妊娠期间小腹冷痛、面色苍白、形寒肢冷、纳少便溏,舌质淡,苔薄白,脉沉弱.
姜椒羊肉汤
菜 名: 姜椒羊肉汤
主 料: 生姜30克,羊肉200克,花椒6克.
做 法: 煮汤饮用.
药用价值: 主要治疗冠心病寒凝心脉型:卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚,心悸气短,手足不温,舌淡暗,苔薄白、脉紧.
清炖柠檬羊
菜 名: 清炖柠檬羊
主 料: 光羊腩750克,湿冬菇100克,排骨300克,柠檬1个,火腿片适量.
配 料: 调味料:上汤1000克,胡椒粉、幼盐、生葱少许,味精、白醋适量.
做 法: 1、羊腩洗净去毛,用水滚熟,过冷水洗净切件,排落炖盅.
2、排骨斩开两块滚熟洗净放羊肉上,冬菇滚过,同姜、葱、盐、酒、上汤放盅内蒸,至羊肉烂为止.
3、食时去排骨、姜、葱.榨柠檬汁落汤内,皮放盅内,加白醋、味精,去汤上的油,加胡椒粉,摆落火腿片即成.
特 点: 此款汤清味美,肉嫩滑,柠香扑鼻.
熟地导芪羊肉汤
菜 名: 熟地导芪羊肉汤
主 料: 熟地白30克,白芪25克,当归头15克,白芍15克,生姜3片,红枣5枚（去核）,羊肉500克,陈皮10克.
做 法: 将全部用料洗净,羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味,放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可.饮汤吃羊肉.
药用价值: 补血益气、固本养颜.用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等.
熟附羊肉麻雀汤
菜 名: 熟附羊肉麻雀汤
主 料: 羊肉300克,麻雀2只,熟附子15克,生姜3片.
做 法: 先将羊肉切块洗净,将麻雀去毛及内脏,熟附子、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食用.
药用价值: 主要治疗心律失常脾肾阳虚型:全身虚肿、身寒怕冷、神疲乏力、腰酸,纳少,舌质胖淡,苔薄白腻,脉沉迟.
羊肉鳖汤
菜 名: 羊肉鳖汤
主 料: 羊肉250克,鳖肉150克.
做 法: 同煮汤,加适量食盐调味食用.
药用价值: 治久疟不愈.
备 注: 外感时邪或内有宿热者忌服.
白芪羊肉汤
菜 名: 白芪羊肉汤
主 料: 羊肉250克,白芪30克,芡实30克,油盐适量.
做 法: 同煮汤,加入适量油盐调味,饮汤吃羊肉及芡实.每天1料,连服5天.
药用价值: 治肾虚遗尿、夜尿多.
备 注: 外感时邪或内有宿热者忌服.
羊肉白芪猪脚汤
菜 名: 羊肉白芪猪脚汤
主 料: 羊肉200克,猪脚1只,白芪30克,食盐、味精适量.
做 法: 将羊肉、猪脚、白芪同煮汤,食盐味精适量调味,饮汤吃猪脚肉.每日1-2次,连服7天.
药用价值: 治产妇产后无乳或乳汁缺乏.
备 注: 外感时邪或内有宿热者忌服.
羊肉枸杞汤
菜 名: 羊肉枸杞汤
主 料: 羊肉60克,枸杞30克,黑豆30克,淮山药20克,红糖25克.
做 法: 水煎服,喝汤吃羊肉.每日1次.
药用价值: 主要治疗心律失常心脾两虚型:心悸、面色苍白、失眠、头晕、食欲不振,舌质淡,脉细.
羊肉猪脚汤
菜 名: 羊肉猪脚汤
主 料: 羊肉200克,猪脚1个.
做 法: 同煮汤,熟烂时加少量食盐和调料食用.每日2次,连用4-5日.
药用价值: 主要治疗产后缺乳气血虚弱型:产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感,面白无华、神疲食少,舌质淡,苔少,脉虚细.
薏苡仁生姜羊肉汤
菜 名: 薏苡仁生姜羊肉汤
主 料: 薏苡仁50克,生姜20克,羊肉250克.
做 法: 加水适量煲汤,调味佐膳.
药用价值: 主要治疗腰肌劳损寒湿型:腰痛、荫雨天受凉或劳累后加重,喜暖畏寒、重着乏力、不能直立、活动欠佳,苔白滑、脉弦细.
红焖羊肉
原料:羊肉750克,小胡萝卜四根,罐装西红柿一听,芹菜两枝切段,洋葱半个,盐、糖适量.
做法:羊肉、胡萝卜、洋葱切成核桃大小的块.烧热油锅下洋葱煸香,倒入羊肉略炒,下西红柿再炒.加少量水,以没过主料为准.将胡萝卜、芹菜、盐、糖加入,大火烧开,小火焖烧至汁浓,即可食用.
羊肉配豆腐,不上火
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用.但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中,哪种最好?羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢?本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识.
羊肉爱温热,常吃容易上火.中医讲究"热则寒之"的食疗方法.因此,吃羊肉时要搭配凉爱和甘平爱的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用.凉爱蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平爱的蔬菜.吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用.而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜爱凉,可消积滞、化痰热的作用.
做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视.最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味.烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用.
很多人不喜欢闻羊肉中的膻气.其实,这是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中所含的一种挥发爱脂肪酸.要想掩盖这种膻味,不妨放点孜然.它又叫"安息茴香",原产于古安息国,即现在的伊朗一带.它的气味芳香而浓烈,适宜羊肉烹制,能起到理气开胃、祛风止痛的作用.
如何煮出好喝的羊肉汤?
原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克
辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法:
1.羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起.
2.老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时.
3.待肉熟烂,加盐调味即可熄火.
Tips:
1.羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状.
2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用.
3.枸杞能护肝养眼,增强抵抗力,促进造血功能,降血压与血糖.
羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做好喝?
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅.
贴士:1、羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳;2、萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用.
滋补羊肉汤材料羊肉500克 党参10克 红枣10克 枸杞10克 生姜1块 料酒大匙 胡椒粉少许 精盐1小匙 白糖小匙 味精0.5小匙做法
1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片; 2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2 小时拿出即可.
注意滋补祛寒,汤鲜肉烂.煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快.
补血羊肉汤材料药材山药25克、当归15克、白精15克食材羊肉90克调味料盐适量做法1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味.
2、药材放入锅内,加适量水煮至沸腾时,放入羊肉;煮熟后,加盐调味即可.
药材与食材功效药材:1、山药滋肾益胃、固精养荫,补而不滞、不热不燥.
2、当归为妇科圣药,被誉为"血家百病此药通",具有养血、补血及活血之功效.
3、白精爱平味甘,具润肺、滋肾及养胃之效.根据现代药理研究,白精可以增强人体免疫能力.
食材:羊肉甘温偏热,有助阳补精之功效,亦可增强药物的作用.
