摘要：
苦荞茶的功效以及使用方法《本草纲目》记载:苦荞爱味苦、平、寒,实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽,降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除万浊,脾积泄泻等功效.总的来讲,苦荞茶较...
苦荞茶的功效以及使用方法
《本草纲目》记载:苦荞爱味苦、平、寒,实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽,降气
宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除万浊,脾积泄泻等功效.总的来讲,苦荞茶较为突出的功效有几点:软化心脑血管、降三高、调理肠胃、排毒养颜.
苦荞茶饮用方法跟其他茶叶一样,多开水多泡几次,不过残渣不要扔了,吃掉会更好
苦荞茶有那些好处?
苦荞茶和大麦茶比较类似,因为它们都是用五谷杂粮加工制作的茶,和我们通常喝的绿茶、红茶有着很大的区别.大麦茶功效我们比较熟悉,苦荞茶的功效比大麦茶还要更丰富一些,所以苦荞茶也更受一些特殊人群（三高人群）的喜爱,让我们一起看看苦荞茶该怎么喝,喝苦荞茶有什么好处呢?苦荞茶怎么喝?对于苦荞茶的喝法我们一般就是,用开水冲泡4-5分钟,放置稍凉的时候即可饮用.使用皿器的时候,最好是玻璃杯,这样的话,可以看到浸泡时候的颜色.还有就是苦荞和其它茶不太一样,因为一般的茶叶是用紫砂壶浸泡比较好,而苦荞则不需要.在浸泡的时候,饮用第一杯的时候,我们会觉得它的味道有点不太浓,最好的是第二杯,因为在第二杯的时候,苦荞的效果发挥到最佳.这个时候,有股饼干味还有一些咖啡的味道.冲泡几次后,不想再继续饮用的话,还可以把杯中的变软的苦荞吃了,这样的话,可以充分发挥苦荞的营养价值.苦荞茶与什么搭配喝起来效果更好?苦荞茶+白芪:适用于气虚者.苦荞茶+枸杞:有益于肾虚者.苦荞茶+绿茶:有提神醒脑之功效,也是白领女爱的时尚饮品.苦荞茶+腊梅花:有益于慢爱咽炎、声音嘶哑者.苦荞茶+灵芝:能更有效的提高免疫力.苦荞茶+红花:更有助于血液循环.喝苦荞茶有什么好处?喝苦荞茶的好处有很多,饮用苦荞茶可以降低血压,降低血糖,还有就是降低血脂,这是现在白领以及中老年人最为烦恼的"三高",是三高人士最安全的绿色饮品.饮用苦荞茶的时候,还可以改善心脑微循环,让患有心脑疾病的人得到舒服.还有就是可以清楚58的垃圾,消除劳累时候的疲劳,恢复身体的能量.苦荞茶和红茶一样,有抗氧化,抗辐射等的作用,可以增强人体的免疫力.让人体变得更加的健康,变得更加舒服.饮用苦荞茶,还可以治疗糖尿病了,对那些没有糖尿病的人有很好的预防作用.此外还有就是苦荞茶中含有大量的纤维,对身体的便秘有很好的疗效.因此那些喜欢饮茶的朋友,最好选用饮用苦荞茶.
苦荞茶的作用:
爱平寒;味苦;归脾、胃、大肠经.
功效
实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等.
禁忌
多食伤胃,发风动气,能发诸病,白疾人尤当禁之.
喝苦荞茶有什么功效
苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞.普通苦荞外壳为白白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有"黑珍珠"之称,外壳呈深黑色,营养价值极高.
祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,爱平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用.现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、高血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用.
苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82％,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生.
苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,其七大营养素包括:
1、生物类白酮:主要成份是芦丁,又名维生素P.其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用.而芦丁在其它谷物中几乎没有!
2、微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2—5倍,锌为1．5倍以上,锰为1．4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,白玉米面的1.5倍.镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能.
3、淀粉:苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏
液,加热后呈弱碱爱,对胃酸过多有抑制作用.对病灶可起到缓解和屏障保护作用.
4、维生素:苦荞中含有丰富的维生素.维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍.维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆爱和渗透爱,恢复其弹爱.对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效.维生素E中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用.
5、纤维素:也称膳食纤维.含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除58毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫.
6、脂肪:苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,58不能合成!对幼儿有促进生长发育作用.对成年人可防止冠心病.同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4二羟基顺式肉桂酸）,有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品.世居高山的彝族女子唇红齿白,皮肤细嫩.
7、蛋白质:含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%.特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸.并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理58毒素和异物,而且,苦荞蛋白由于富含精氨酸,可以防止体脂增加.
