摘要：
几种韭菜的做法补肾温阳还能防病春季的步伐越来越快了,没看到外面的广场上,植物都在纷纷冒出新芽.春季饮食,最传统的做法就是"咬春",一般这是在立春节气里做的事情,不过"咬春"时多吃新...
几种韭菜的做法 补肾温阳还能防病
春季的步伐越来越快了,没看到外面的广场上,植物都在纷纷冒出新芽.春季饮食,最传统的做法就是"咬春",一般这是在立春节气里做的事情,不过"咬春"时多吃新鲜蔬菜的做法,咱们倒是可以大力推广,吃了春天的新鲜蔬菜,迎接春天的同时才能防病.韭菜鸡蛋饼 主题:韭菜鸡蛋饼 食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,面粉1碗,食用油、食盐适量 做法: 1、将鸡蛋打散备用,韭菜择好后盐水泡一会儿,用清水洗净,控干水分后切成末; 2、将鸡蛋、面粉、韭菜混合后加适量的食盐和水搅拌成糊状,注意要一边搅拌一边加水,以防水加多,加到面粉糊能够挂在筷子上为好; 3、在平底锅底部先刷一层食用油,倒一勺面糊进锅中,晃动平底锅使面糊在锅底均匀铺开摊成饼状,以免定型后再翻过来煎另一面; 4、待两面都定型之后,即可用铲子将饼折叠起来后盛盘出锅食用了.韭菜温中补阳营养好 营养提示: 一、韭菜温中补阳营养好,不是吃得越多越好 中医认为,韭菜味甘、辛,爱温无毒,可温中下气、活血散瘀、温肾壮阳,《本草拾遗》中有"温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之"的记载,其中"益阳"一词被当做韭菜壮阳的重要依据,不过,把这个"阳
"解释成男爱功能未免有些牵强,但春季养生要养阳,韭菜温阳的爱质格外符合春季饮食养生的要点. 营养学认为,韭菜中含有大量维生素,还含有丰富的膳食纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用.但韭菜并不是多多益善,现代医学认为,有阳亢及热爱病症的人不宜食用.韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻.最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克.
韭菜子怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料韭菜300克 辅料油适量盐适量味精少许
步骤
炒韭菜的做法步骤11.韭菜在清水中漂洗干净.
炒韭菜的做法步骤22.将洗干净的韭菜切成小段.
炒韭菜的做法步骤33.起油锅,把油锅烧烫.
炒韭菜的做法步骤44.放入切好的韭菜翻炒.
炒韭菜的做法步骤55.韭菜要大火翻炒均匀.
炒韭菜的做法步骤66.加入适量的盐.白糖,继续翻炒.
炒韭菜的做法步骤77.翻炒至韭菜112,加入少许味精调味,出锅.
韭菜怎么做好吃
韭菜炒鸡蛋是绝配．而韭菜炒鱿鱼会很鲜美．韭菜．虾仁．肉包饺子更好吃．韭菜唰锅吃或烤着吃都很好
韭菜的做法
生姜也切成姜蓉,都放到一个小碗中,在放入花椒粉（没有花椒粉可以炸油的时候放一小捏花椒扎向后捞出去不要,只要花椒油）,不要切的太细,那样不好吃也不好看
7,然后将油加热后倒入碗中.调料汁晾凉后就可以用了
3.两个鸡蛋打入碗中加一点点盐打散
4,捞出过凉水然后捞出挤去水份
6.将晾凉的蛋皮切成韭菜粗细的蛋皮丝,清水泡一会,变色就可以了）,然后在沸水锅中烫变色（时间要短,炸香碗里的调料
2.稍微凉后放入酱油、醋.将煎锅中刷一层油,然后倒入蛋液剪成薄蛋饼,可以煎两张,煎好后盛出来晾凉
5.韭菜提前摘洗干净,将熟芝麻用擀面杖擀碎（味道更好）也放入调料碗中、白糖、香油韭菜的做法
食材用料:
韭菜150克相克食物
鸡蛋2个相克食物
干辣椒片或粉5克
大蒜3瓣
花椒粉2克
酱油15克（不要用颜色太重的）
醋5克相克食物
食用油20~25克
熟芝麻5克
生姜2片相克食物
香油少许
盐适量
白糖一点点（提鲜）相克食物
菜谱做法:
1.先做调料汁晾着:将大蒜先拍碎再切成末.将韭菜也切成3.5厘米长的段,和蛋皮丝都放入盆中
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韭菜怎么做好吃又下饭
一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的韭菜（以不超过一米粒长为宜）,再加入盐和鸡精,搅拌均匀.锅放油,待油温升高时,倾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可.此法比较适合初春嫩韭.炒出来的菜十分香嫩. 二,分先后下锅炒法;即先将韭菜炒一下,断生时加入调好的蛋液,再同炒至熟起锅.这种方法比较适合韭菜大量上市,不老也不是太嫩的时节,韭菜切成不粗也不太细约两厘米左右.这种炒法炒去来的菜,比第一种方法炒菜略显得好看一点. 三,先分炒后合炒的方法;即先将蛋单独炒好出锅,再炒韭菜,韭菜断生再放入蛋同炒出锅.这种方法就是较老点的韭菜也无妨,从色泽来看有白有绿,也很不错,如果说你不吃韭菜也行,反正韭菜没有粘在蛋上,所以在一人需调百人味的餐馆,常常采用这种方法.
如何制作腌韭菜的做法
腌韭菜的做法步骤
腌韭菜的做法图解11. 韭菜洗干净切寸长沥水,姜蒜切粒,干辣椒切丝
腌韭菜的做法图解22. 沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生.（即将韭菜揉软）
腌韭菜的做法图解33. 将姜蒜粒,红椒丝放入韭菜中,分别加盐,白糖,酒充分搅拌均为.
腌韭菜的做法图解44. 将拌好的韭菜装入瓶中后加麻油,盖紧瓶盖放置冰箱冷藏.过2-3天取出食用即可.
