摘要：
香煎藕饼的做法是什么？原料：藕180克、胡萝卜20克、猪肉末150克。（原料分量仅供参考，可根据自己的喜好随意调整）做法：1、将藕和胡萝卜分别切片，再切丝，最后改刀切成细丁；2、猪... 香煎藕饼的做法是什么？
原料：藕180克、胡萝卜20克、猪肉末150克。（原料分量仅供参考，可根据自己的喜好随意调整）
做法：1、将藕和胡萝卜分别切片，再切丝，最后改刀切成细丁；2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味，稍腌制10分钟；3、将切好的藕丁和胡萝卜丁加到肉末中，加两匙淀粉，拌匀；4、不粘锅刷薄薄的一层油，用手把肉馅握圆，再按扁成小饼状，排放好锅中，再打小火，慢慢煎；5、煎完一面再翻面煎，直至煎出香味，两面金白。菜品特色：藕的爽脆胡萝卜的清甜配上猪肉的浓郁，口味独特。 可以作为一道菜上桌，也可以当作小吃享用。
美味提示：1、肉馅内要加入适量的淀粉才能使饼更容易成形；2、煎的时候小心翻，以免把饼弄碎；3、加入胡萝卜会使颜色搭配更好看，也有一种清甜味，如果不喜欢可不放。
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鲜虾煎藕饼的做法步骤图，鲜虾煎藕饼怎么做
用料 ?
藕 ? ?80克 ? ?
鲜虾仁 ? ?30克 ? ?
芥蓝 ? ?30克 ? ?
鸡蛋 ? ?1个 ? ?
面粉 ? ?少许（也可不加） ? ?
盐 ? ?微量 ? ?
橄榄油 ? ?少许 ? ?
鲜虾煎藕饼的做法 ?
藕洗净去皮切随意块，芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切碎粒、虾仁焯水30秒切成细粒
藕入蒸锅蒸15分钟用料理机打成泥状（也可用辅食机完成此步骤），加入芥蓝、虾肉泥、磕入一个鸡蛋，加少许盐调味，搅拌成可流动
又粘稠的糊状，如果太稀加少许面粉
在小煎锅内倒入少许橄榄油，用小勺舀一勺藕糊如锅中，摊成小圆饼
待表面冒泡后翻面，两面轻微煎白即可出锅
小贴士
1、虾本身有咸味与鲜味，所以料理中也可不加盐。?
2、选不沾煎锅，可以减少用油量，由于是婴幼儿辅食，油量尽量少些。?
3、如果是一岁以下的婴儿，可用蒸的方式代替煎。
香煎藕饼怎么做？
非常好吃的藕饼~
香煎藕饼
原料：莲藕一节
红椒青椒各少许
香菇三朵
面粉4大匙（60ml)
调料：盐1小匙
白胡椒粉少许
香煎藕饼的做法
1.莲藕去皮，剁碎，或用擦丝器擦碎，香菇洗净去蒂切碎，青红椒切碎
2，将莲藕碎用手挤一下，挤掉一部分水分，不要挤太干。香菇碎放锅中加油炒香待用
3.将莲藕碎与香菇碎、青红椒碎、面粉、盐、白胡椒粉拌匀
4.用手将混合物拍成小饼，放平底锅加少许油中小火煎至两面金白即可
藕的营养价值
藕，又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素c的含量特别多，食物纤维含量也高◆藕含有丰富的单宁酸，单宁酸具有收敛爱和收缩血管的止血功能◆藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质排出，减少胆固醇和血糖值
妈妈做的茄汁藕饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，曲
主料
藕 ：半斤
猪肉馅 ：1斤
辅料
葱姜 ：适量
鸡蛋 ：一个
料酒 ：适量
番茄酱 ：适量
葱头 ：1/4个
白糖 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
第一步
1.备好主材
第二步
2.肉馅儿加鸡蛋，蚝油，料酒，十三香，调匀
第三步
3.藕擦丝，待用
第四步
4.肉馅儿加适量的水，搅上劲，放入葱姜
第五步
5.放入藕丝，加盐调味拌匀
第六步
6.锅内放少量的油，放入藕饼，中小火煎制
第七步
7.煎到两面金白色盛出
第八步
8.锅内放油煸炒八角，葱头爆香
第九步
9.加入番茄酱继续翻炒
第十步
10.加入老抽，料酒，盐，糖调味烧开
第十一步
11.放入藕饼炖制
第十二步
12.用水淀粉勾芡
第十三步
13.一盘茄汁藕饼出锅了！