汤怎么做好吃,炖猪肚汤的家常做法
食材
主料
猪肚
600g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.姜切片.
2.猪肚先用热水焯一下.
3.然后切成小块放电饭锅里,加入没过猪肚的水,加料酒,加入姜片.
4.炖2个小时.
5.炖好加入盐调味.
6.最后撒上葱花上菜了.
猪肚汤怎么做?
材料
猪肚1个,白萝卜两根,猪软骨400g(斩块),香茅5支(拍扁),老姜1小块(拍扁),小红葱15粒(剥皮),胡椒粒适量(拍碎)
做法
1、猪肚事先处理干净.
2、白萝卜削皮切厚块状,猪软骨汆水,刮去肥油的部分.
3、锅里注入足够的水大火煮开,将所有材料加入,煮滚后改慢火.
4、待猪肚煮至筷子可84时捞起,待凉后切件.
5、汤继续熬煮两小时,倒入切件后的猪肚煲5分钟,加盐调味即可.
猪肚煲汤怎么做好吃
猪肚煲鸡 材料:完整洗净的新鲜猪肚一个,柴鸡一只,葱姜胡椒适量 制法:1、猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉. 2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里. 3、把猪肚的开口处捆紧或缝合. 4、适量水烧开后
放入包着鸡的猪肚. 5、小火煲3小时. 6、捞出猪肚,汤放盐调味. 7、把猪肚切成丝,鸡肉撕成条状,按白切鸡的吃法沾葱油生抽. 7、最主要的是喝锅里的汤,柴鸡的养分经过猪肚吸收并一起溶解在汤中,那清汤中便完美的融合了两种不同的鲜味,所以自然鲜美无比,喝几碗下肚,胃里暖洋洋的,感觉舒服极了. 功效:按照吃哪补哪的理论此汤应有补气虚,健脾胃,消积食的功效,胃寒的铜子可多加些胡椒粉.
猪肚汤的做法,猪肚汤怎么做好吃,猪肚汤的家常做法
食材用料
猪肚1个相克食物
潮汕咸菜1个
胡椒适量
盐适量
生粉适量
白醋适量相克食物
猪肚汤的做法
1.准备材料
2.把胡椒粒捣碎
3.猪肚先翻过来里面用生粉反复搓洗,将白色的粘液洗净,再用粗盐,白醋,反复搓洗几遍.再翻过来正面,同样方法反复搓洗干净.
4.潮汕咸菜洗净,斜切片.
5.猪肚里放入胡椒粉,加清水,入砂锅大火煲开,转中火,煲两小时.
6.猪肚煲至软棉,加入潮汕咸菜烧开,调入适量盐.加入香菜叶.
7.上汤咯!
猪肚汤怎么做好吃
原料:猪肚 1个 山药150g
配料:姜片
调料:盐 鸡精
做法:
1 所有材料准备
2 猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色
3 把焯好的猪肚洗净,切成丝备用
4 山药去皮切成滚刀块,放水里泡下
5 把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟
6 出锅时加盐和鸡精调味即可