摘要：
茶鸡蛋有营养嘛茶叶蛋有悖于健康,更谈不上营养.茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品.鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养.茶叶中...
茶鸡蛋有营养嘛
茶叶蛋有悖于健康,更谈不上营养.
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品.鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养.茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.
但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了,原因是多方面的.茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松.
正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用,鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法,既利于鸡蛋营养的吸收,又美味可口.茶叶最好在饭后1小时饮用,或者用茶叶做饭也是不错的选择,茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处.方法也很简单,取茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可.很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点.在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜.
茶叶蛋有营养吗
茶叶蛋
[介绍]
茶叶蛋是一种小吃.街头巷尾,游客行人较多之处,置一小煤炉,上放小锅一口,其中小杂吃若干.现煮现卖,物美价廉.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐白.茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋,是在卤蛋的过程中加入茶叶.这是一种风味小吃,多在车站等场所出售.
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养.
[关键词]
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.适度饮茶有益身心.
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1～2个,人体可以充分吸收它的营养.
[营养分析]:茶叶煮鸡蛋会影响健康.专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.
[正确搭配]:茶叶做饭则是不错的选择.茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处.其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可.
至于鸡蛋,西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴,也很符合现代营养学,可以经常食用,简单而可口.
小贴士 :
以下人群不适宜饮茶:孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等.
打鸡蛋时,可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌,炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩白,美观可口.
家中老人体虚咳嗽时,不妨试试壮医疗方:将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合搅匀,密闭储藏.摇匀饮用,2次/天,约莫一两一次,六天为有一个疗程;早餐后,就寝前服用.但高血压、结核病、肝肾病患者不可服用.
茶叶蛋做法:
【材料】
鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯
调味料
酱油半杯
【作法】
1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草.
2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟.
3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出.
【提醒您】
1.蛋第一次煮时,不要煮太熟,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮
一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃.
2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤汁泡蛋即可,若是茶叶一直浸着,茶叶中的丹宁酸会释出,使口感变涩.
3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热,只需将汤汁烧开,熄火后再将蛋放入浸泡即可.
茶叶蛋有营养吗?
茶叶蛋其实没营养
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养.因为:
茶,茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.适度饮茶有益身心.
鸡蛋,鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1～2个,人体可以充分吸收它的营养.
茶叶煮鸡蛋会影响健康.专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.
但茶叶做饭则是不错的选择.茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处.其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可.
常吃茶叶蛋有碍健康
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之,然而,这却是不恰当的食用方法,有碍健康,也谈不上营养.
有关专家对此的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.
茶叶做饭则是不错的选择.茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食
用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处.其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可.
小贴士
茶:茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.适度饮茶有益身心.
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1－2个,人体可以充分吸收它的营养.以下人群则不适宜饮茶:孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等.
打鸡蛋时,可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌,炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩白,美观可口.
茶叶蛋其实没有营养吗?
茶叶蛋其实没有营养吗?
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养.
因为: 茶,茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病.
红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.适度饮茶有益身心.
鸡蛋,鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1～2个,人体可以充分吸收它的营养.
茶叶煮鸡蛋会影响健康.专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;
这种结合体,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.
茶蛋有营养么
茶叶蛋的营养大盘点
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养.
[关键词]
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.适度饮茶有益身心.
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1～2个,人体可以充分吸收它的营养.
[营养分析]
茶叶煮鸡蛋会影响健康.专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.
[正确搭配]
茶叶做饭则是不错的选择.茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处.其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可.
至于鸡蛋,西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴,也很符合现代营养学,可以经常食用,简单而可口.
小贴士
以下人群不适宜饮茶:孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等.
吃茶叶蛋有营养吗?会发胖吗?
茶叶蛋有悖于健康,更谈不上营养. >>>茶叶蛋属于不恰当的食用方法 有悖于健康
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品.鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养.茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等.
但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了,原因是多方面的.茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松.
正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用,鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法,既利于鸡蛋营养的吸收,又美味可口.茶叶最好在饭后1小时饮用,或者用茶叶做饭也是不错的选择,茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处.方法也很简单,取茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可.
茶叶蛋有没有营养?
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一.因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐白.然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法.
营养分析:茶叶煮鸡蛋会影响健康.专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激爱,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.
