摘要：
周一到周五每天早上吃一碗猪肝面,大概五六片猪肝的样子,长期以往,会不会对身体造成伤害?猪肝含高蛋白,还有大量维生素AD,对身体有好处;但猪肝胆固醇也很高,胆固醇对心脏和血管非常不利...
周一到周五每天早上吃一碗猪肝面,大概五六片猪肝的样子,长期以往,会不会对身体造成伤害?
猪肝含高蛋白,还有大量维生素AD,对身体有好处;但猪肝胆固醇也很高,胆固醇对心脏和血管非常不利,由于肝脏是动物身体的解毒器官,所以也含有一定其它毒素,建议你不要天天吃,一个月吃一两次就可以了
宝宝辅食猪肝面怎么做
小白菜 一颗
猪肝 50克
姜 1片
西红柿 1个
鸡蛋 1个
宝宝食谱之猪肝面的做法
猪肝面的做法:
好多宝妈要方子,所以整理一下给大家,如有不足多多包涵!
准备食材:猪肝,西红柿,小白菜,鸡蛋,儿童面条
步骤:1
.猪肝切片煮熟,用研磨碗碾碎备用（切丁也可以但是炒完了会硬一点,不好吃哦）
2.西红柿去皮切丁、小白菜过水切碎、鸡蛋打均匀备用.
3.不粘锅起火放入橄榄油,放入猪肝炒香（味道香极了）,在放入切好的西红柿煸炒,之后加入冷水（水呢,加到你觉得可以煮烂你的面就好）
4.水开放入宝宝面条（这时可以把面条直接掰碎到你想要的长度）,煮至面条软烂
5.面条煮好出锅前,用打好的鸡蛋液淋在面条锅里,像做蛋花汤一样的,这样的蛋液软嫩滑,很好吃的哦!
6.
最后面条出锅,撒一些根据宝宝月龄可以添加的盐呀,儿童酱油呀,虾皮粉呀（这个就根据大家喜好了哈）,就大功告成了![耶]
宝宝十个月会走,现在十一个月已经走的特别好,腿上全是小腱子肉,身体棒棒的,为了宝贝,饮食很重要,加油宝妈们
猪肝面怎么做才能使猪肝滑嫩爽口
猪肝面使猪肝滑嫩爽口的做法如下:
主料:猪肝 面条（生）
辅料:调和油 食盐 蘑菇 姜 蒜 料酒
1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆.猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤;
2、取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤;
3、锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内;
4、锅内加熟猪油250克,置旺火上烧至7成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油;
5、原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成.
猪肝面的制作要领:
1、猪肝片要淀粉拌匀上浆,以便滑油脆嫩;
2、煮面条时要抖散后放入沸水锅中,并不断用筷子搅动,烧沸后要加少量冷水煮至熟.
