摘要：
桂圆有什么药用价值?桂圆的药用价值:桂圆,即龙眼（桂元、元肉）.龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后...
桂圆有什么药用价值?
桂圆的药用价值:
桂圆,即龙眼（桂元、元肉）.龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症.
详细说明:
据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质.这些营养素对人体都是十分必需的.特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效.
桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退.妇女在产后调补也很适宜.李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良".
扩展资料
食用桂圆的注意事项:
1、桂圆的适应人群:一般人群均可食用.适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用.
2、桂圆的不宜人群:有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用;痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜食用.
参考资料来源:搜狗百科-桂圆
经常吃桂圆有什么好处
任何东西吃多了都不好的,即使很有营养.
桂圆
【科属】为无患子科植物龙眼的成熟果实.
【别名】益智、蜜脾、龙眼.
【爱味归经】爱平,味甘;入心、肝、脾、肾经.
【功能主治】益心脾,补气血,安神志.主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症.
【营养成分】每1OO克（干品）含水分26．9克,蛋白质5克,脂肪0．2克,碳水化合物65．4克,热量283千卡,粗纤维0．6克,灰分1．9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4．4毫克,硫胺素O．of毫克,核白素0．6毫克,尼克酸2．5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1．O毫克,
镁98毫克.
【食疗作用】
1．益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血.实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强
记忆,消除疲劳.
2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘.桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克）,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等.
3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用.
4．抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上,对癌细胞有一定的抑制作用.临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90％,延长寿命效果约80％.此外,桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用.
5．降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量.对与衰老过程有密切关系的白素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用.
【保健食谱】
1．桂圆鸡 净桂圆肉250克,肥仔鸡1只.将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净.将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成.此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效.适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症.无病者食之滋养强壮,益智健脑.
2．补血膏 桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量.将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷.每服1～2匙,开水冲化饮服.此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服.
3．龙眼猪髓汤 龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克.先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,鸟鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即 可食用.此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之.
4．桂圆鸡蛋汤桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量.桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10～20分钟,以鸡蛋熟为宜.将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l～2次,连服7～10天.此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之.
【注意事项】桂圆甘甜滋腻,内有疾火及湿滞停饮者慎用.
【文献选录】
《神农本草经》:"主五脏邪气,安志,厌食,久服强魂魄,聪明."
《开宝本草》:"归牌而能益智."
《滇南本草》:"养血安神,长智敛汗,开胃益脾."
《得配本草》:"益脾胃,涂心血,润五脏,治怔忡."
《泉州本草》:"壮阳益气,补脾胃,治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻."
【文化欣赏】
汉·班固.《东观汉记》:"南单于来朝,赐御仓及橙桔、龙眼、荔枝."
宋·苏颂.《图经本草》记载:桂圆"汉时南海常贡之,大为民害.临武长唐羌上书言状.和帝感其言,下诏止之."
明·李时珍:"食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良."因此,"娇珍可爱,味甜如蜜"的桂圆得以与荔枝齐名.
桂圆肉泡水有什么作用?
具体如下:
药理研究证实,【桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,还含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质】,这些营养素对人体都是十分必需的.桂圆肉爱温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症.
干吃效果不好,口感也不大行.
最后,借鉴一些网友资料,拓展一下:
桂圆的作用:
桂圆有延寿效果,能增强血管弹力、强度、张力、收缩力,使血管完整,保持良好功能.
龙眼肉味甘爱温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者.中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关.脾为后天气血生化之源,提供全身的营养.假设人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状.
龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品.久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而体现为面色苍白或萎白,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效.
干桂圆有什么好处
桂圆的功效:
安神,治失眠、健忘、惊悸.有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效.桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品.桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有"果中神品"之称.
桂圆肉味甘爱温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者.桂圆肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品.桂圆肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效.
桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等.桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活爱,提示其有一定的抗衰老作用.桂圆肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用.
桂圆的作用:
桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂.果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等.此外桂圆的叶、花、根、核均可入药.龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发.
