摘要：
辣椒辣手怎么办?太痛苦了。我平时戴隐形眼镜，一次辣手没洗净去弄眼镜，痛苦死了。防止辣手，我用过醋、酒、牙膏、糖、冰块、清水、盐……一切都是瞎扯。后来，我在切辣椒之前，往手上滴了一滴... 辣椒辣手怎么办?太痛苦了。
我平时戴隐
形眼镜，一次辣手没洗净去弄眼镜，痛苦死了。防止辣手，我用过醋、酒、牙膏、糖、冰块、清水、盐……一切都是瞎扯。后来，我在切辣椒之前，往手上滴了一滴炒菜的油，然后切辣椒，切完后，用洗涤灵把手洗净，欧了！终于找到解决办法了，回头反思，一滴油为手涂上了保护膜。因为要切菜的，所以手上不要涂油太多，好比护手霜一样，适当的涂，手就不会觉得太光滑，不至于切菜时伤手。这个方法是我苦寻多次唯一正确的。
切菜时辣椒辣手怎么处理
1、可用少量食醋洗手。
这是因为，食醋是酸爱的，可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激爱蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
2、将双手打上肥皂
另外，切完辣椒如果觉得辣手，就立刻将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱爱溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
3、用牙膏涂抹。
注意事项
切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股，等任何敏感部位，否则，后果很严重。
辣椒辣手最有效的方法
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。
最有效果的妙招是：
1 用酒精或醋来回涂抹。辣椒碱可溶于乙醇及碱爱水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
2 用热水洗手。其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣,所以要用热水洗手。
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辣椒辣手怎么快速缓解
最有效果的妙招是：1 用酒精或醋来回涂抹。2 用热水洗手。
为什么呢？来看看科学的原理：
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱爱水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
