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豆腐的做法大全家常(红烧豆腐最简单做法)

admin 2021-02-24 81
豆腐的做法大全家常(红烧豆腐最简单做法)摘要: 香辣素食豆腐的家常做法大全怎么做好吃视辣白菜:炒锅上火,烧热加底油,葱姜蒜末辣椒末炝锅,倒入切好的白菜块,翻炒,加少许糖,醋,适量盐,味精,出锅装盘,完成。香菇油菜:嫩油菜切段,香...

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辣白菜:炒锅上火,烧热加底油,葱姜蒜末辣椒末炝锅,倒入切好的白菜块,翻炒,加少许糖,醋,适量盐,味精,出锅装盘,完成。 香菇油豆腐的做法大全家常(红烧豆腐最简单做法)菜:嫩油菜切段,香菇用刀片成两片,半头蒜切末,炒锅上火加底油,油略微热,加入蒜末炝锅,倒入香菇油菜,翻炒,将熟时加适量盐,味精,起锅前用水淀粉勾芡,淋入少许香油,出锅装盘,完成。 葱油豆腐:炒锅上火烧热加底油,葱花炝锅,放入切成块的水豆腐,加少许高汤(清水也可),稍炖一会,加适量盐,味精,好了,出锅装盘,完成。 韭菜炒豆腐:同上做法,在出锅前加上韭菜段即可。 豆干炒豆芽:豆干切丝,炒锅上火加底油烧热,葱姜丝炝锅,倒入绿豆芽和豆干丝翻炒,加适量盐,味精,出锅装盘,完成。出锅前加些韭菜段也可。 糖醋洋白菜(卷心菜):炒锅上火烧热,蒜片干辣椒段炝锅,倒入切好的洋白菜,翻炒,加糖,醋,盐味精,炒熟装盘,完成。 ……太多了。

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用料

豆腐 5块(按照自己的哦)

葱 适量

盐 适量

清淡豆腐的做法

把豆腐泡一泡

把豆腐切小块,沥干水

锅中倒入适量油,烧热七成熟。

将豆腐倒入,煎二三分钟。

把适量水倒入。(我倒了半碗水,是饭碗。但具体还是要看有多少豆腐)然后盖上锅盖,闷15分钟左豆腐的做法大全家常(红烧豆腐最简单做法)右。

最后下葱、盐就好啦!

小贴士

1、如果太淡,可以加点酱油哦~


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1.鸡翅解冻

2.切成小块

3.切成小块之后加入生抽,姜末,料酒腌二十分钟

4.坐锅烧水,水开后把切好的豆腐放进去焯去豆腥味捞出

5.焯好豆腐后把鸡块下锅焯去血水捞出

6.另起锅烧油,油热后把鸡块下锅烧香

7.加入姜末和辣椒

8.加入一大碗清水盖上盖大火煮十五分钟

9.十五分钟后加入豆腐

10.煮两分钟之后加入精盐,搅匀即可

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作者:admin本文地址:http://www.yumaobi.net/nxtd/23964.html发布于 2021-02-24
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