摘要：
木耳的做法大全，木耳怎么做好吃食材用料木耳适量相克食物盐适量生抽适量香油适量米椒3颗纯手工醋适量橄榄油适量大蒜米4瓣葱适量相克食物凉拌木耳的做法1.木耳提前3小时温水泡发好，洗净，... 木耳的做法大全，木耳怎么做好吃
食材用料木耳适量相克食物
盐适量
生抽适量
香油适量
米椒3颗
纯手工醋适量
橄榄油适量
大蒜米4瓣
葱适量相克食物
凉拌木耳的做法1.木耳提前3小时温水泡发好，洗净，锅内放清水煮开，加入适量盐，10分钟左右关火。2.捞起后滤干水待用3.准备配料，米椒切小段，葱切葱花，蒜米切碎，全部配料放入碗里，加入生抽，醋，橄榄油，4.把滤干水的木耳倒入配料汁碗里，用筷子搅拌均匀5.取盘子把木耳装盘，最后淋上香油就完成了哟。
食材用料木耳200克相克食物
腊肠两根相克食物
尖椒150克
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜三粒相克食物
生抽两勺
腊肠尖椒炒木耳的做法1.尖椒，木耳，腊肠洗净2.木耳撕成小块3.尖椒切滚刀片，腊肠切片，蒜切粒4.木耳焯水两分钟，倒岀，滴干水
5.锅中放少点油，放入腊肠小火煸岀油(腊肠本来就有油，油不需放太多)
6.煸岀油后，放蒜爆香7.倒入木耳和尖椒翻炒两分钟8.最后调入盐，鸡精和生抽，炒匀，岀锅
食材用料山药300克相克食物
木耳25克相克食物
葱沫50克
盐少许
糖少许相克食物
山药炒木耳的做法1.准备食材，泡发木耳2.山药洗净去皮，切片后浸入冷水中3.葱洗净，切沫4.起油锅
，加入葱沫爆香热油5.加入木耳煸炒6.再加入山药煸炒7.两者煸炒3分钟左右8.加少许热水煸炒片刻，再将剩余的葱沫撒入锅中9.加盐，糖，收汁起锅10.虽清淡却也好味道！
木耳能生吃吗 木耳生吃的方法
一、木耳是一种食用菌，而且其营养丰富，口感好，味道鲜美，因此很多的人喜欢吃木耳。但是鲜木耳是有毒爱的，不可生吃，而干木耳是可以生吃的。二、以下是关于凉拌木耳做法的介绍：
先要用到材料木耳，配料有香菜，朝天椒，辣椒粉，做法如下：
1、先将木耳用温水泡发，洗净之后，再将其根蒂去掉，并将其撕成小块备用；
2、将准备好的香菜、朝天椒洗净切丝备用；
3、将备用的木耳在开水中烫一下；
4、将所备用的香菜、朝天椒、木耳放到一个大容器当中，再放入生抽、醋等调味品进行充分搅拌即可食用。
鲜木耳怎么吃
凉拌最好，营养充分保留：
生吃木耳（其实熟了）
锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。
将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红白椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
将木耳，香菜段，红白椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。
