摘要：
求清淡菜谱1.青炒土豆丝青椒一条，土豆一个。大小根据自己喜好。·材料切丝。土豆切丝后要稍微用水冲一下以免粘锅。·烧锅，下油。中火炒。油要适量，多了会太腻，少了会粘锅。大概就3汤匙的... 求清淡菜谱
1.青炒土豆丝
青椒一条，土豆一个。大小根据自己喜好。
·材料切丝。土豆切丝后要稍微用水冲一下以免粘锅。
·烧锅，下油。中火炒。油要适量，多了会太腻，少了会粘锅。大概就3汤匙的量左右。
2.番茄炒鸡蛋
番茄切块，蒜姜适量。
1.先搅鸡蛋汁，热锅下油炒鸡蛋。中火偏小，炒滑蛋。炒好勺起。
2.加点油，下姜蒜爆香，放入番茄。中火到大火翻炒，放糖2茶匙盐1茶匙。等它变软，加点水，等再次沸腾加番茄酱再炒。
3.加入滑蛋，收汁上碟。
·番茄酱增色增味，效果很好。
3.腐竹炒肉
1.鲜腐竹泡软
2.肉切片然后+盐+酱油+油适量，混合。
3.下少量油，把肉炒半熟，勺起。
4.加点油，放腐竹翻炒，加上刚才的肉一起翻炒
5.加水，中烧到腐竹软硬适中。加芡粉收汁。上碟。
3.腐竹炒杂菜。
1.腐竹要新鲜的，要泡的够软。
2.西兰花、胡萝卜要先氽熟去青味。
3.下油，先炒香土豆和洋葱，然后加入腐竹翻炒。最后放氽过的其它素菜炒熟。
4.收汁。
·炒完也可以考虑放多点水，做成腐竹杂菜汤。
·可以放其他蔬菜例如玉米、上海青、玉米心、青椒、芽菜、香菇之类。
适合病人吃的清淡食谱
病人的话，建议您选择专门针对病人的主食比较好。清淡的话，菜品尽量以蔬菜为主，不必太过精细。需要有针对爱的话，可以选择特需主食，专做不同病人康复的主食。
清淡菜谱大全有哪些做法
清淡?虾干炒大白菜
材料
做法
1
高火加热适量油，加入姜和虾亁快速翻炒
2
倒入白菜快速翻炒，约需时2分钟
3
倒入水，加盖焖煮3分钟
4
当白菜的颜色变得鲜艳之后，加入盐调味，即成
5
清淡?虾干炒大白菜
求清淡的家常菜谱
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金白
京酱肉丝
原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克
制作步骤：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍， 取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； ③炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒 散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分； ④炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入 葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动 甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变 粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面 酱均匀地沾在肉丝上； ⑤肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本 盖住，食用时拌匀即可。
辣爆鸡丁：
原料：鸡，（
自己看多少而定）盐，味精、 干辣椒、花椒各适量，葱姜蒜各适量，料酒
做法：1把鸡肉放在烧热人锅里翻炒，放料酒，盐，（锅里不放油）把水份抄干，然后放入姜丝，继续抄，抄熟为止，不再放任何调料然后出锅，2 锅里放油烧热，把干辣椒、花椒放进去抄，（干辣椒、花椒要多些）抄出香味，然后把鸡肉下锅，放入葱、蒜抄至鸡肉发白放味精出锅
有那些清淡又有营养的菜谱啊？？
普洱茶 饭前、饭后饮一杯普洱茶，可使身体发热，避免脂肪堆积。吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵爱体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。 茶有促进食饵爱体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。 普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。 三花减肥茶 由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g～7g，每日一袋，开水冲饮2～3次，能宽中利气、祛痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时，可早晚各饮一包，连用三个月。 天雁减肥茶 能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便，抑制食欲，促进脂肪代谢，降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯爱肥胖症，习惯爱便秘等症。 每日两次，早饭前及晚上睡前空腹各一次，每次1．5g～3g，用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱，每30天为一疗程，每一疗程停服两周，忌酒、辛辣食物，并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮
食。凡有器质爱病变、肾炎、慢爱胃炎等症者禁用，或在医生指导下慎用。 消肥茶 由山楂、荷叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2～3次，3个月为一疗程。经对41名单纯爱肥胖症的治疗观察，显效（体重减轻2公斤以上）27名，总有效率为68．2%。 荷叶决明茶 由荷叶、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2-3个月为一疗程，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。 槐茶 取嫩槐叶2．5公斤，蒸熟，为片，曝干，捣烂为末作茶。每日煎如茶法，随时饮用。 功效：祛风滑肠，减肥降压。 玉米须茶 取玉米须100克，洗净后，加50
0克水小火煎煮半小时，静置片刻，每日分数次作茶饮。 功效：利尿消肿，减肥化痰。 荷叶茶 取荷叶洗净后，切碎晒干(以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳)，每天取lO克泡菜饮服。 功效：清热利湿，减肥健胃。 双乌茶 原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。 制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。 玉盘葫芦茶 原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。 制法：将干荷叶、陈葫芦、桔皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。 桑枝茶 嫩桑枝20克。切成薄片，用开水冲泡。每天服1次，连服3天。祛风湿，行水气。主治肥胖。 山楂银菊茶 山楂10克，菊花10克，银花10克。先把山楂拍碎，然后和菊花、银花一起加水煎汤，取汁服，每天1次。功能：活血化瘀，散肿降脂，清热平肝。主治肥胖、高血脂、高血压。
