摘要：
山竹如何吃最健康?用刀切开外壳,吃里面白色的果肉.山竹，又称凤果，原产马来西亚，现在泰国是盛产山竹的主要国家，东南亚的很多国家也都有种植。它属于热带水果。在水果界中，山竹的幽香气爽... 山竹如何吃最健康?
用刀切开外壳,吃里面白色的果肉.
山竹，又称凤果，原产马来西亚，现在泰国是盛产山竹的主要国家，东南亚的很多国家也都有种植。它属于热带水果。在水果界中，山竹的幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称"果中皇后"的美誉。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都带有一段小小的果柄和白绿色的果蒂。它的果皮又
厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
山竹怎么吃最好 山竹正确的食用方法
许多朋友见到超市里有贩卖山竹的，便认为很新鲜，也想尝试一下它的味道，但是对于山竹却没有多少了解。山竹皮比较厚，可是山竹怎么吃呢？山竹的吃法还是有一些规定的。接下来，养生网为大家介绍：山竹怎么吃最好？ 等山竹成熟的久一些就可以直接用心将它捏开。成熟的用手一捏就开了,用勺将里面的肉挖出来就可以吃了. 在吃山竹的时候要注意到它的食用量。每天3个足矣。 山竹的食用方法很多，可以用它榨成汁喝。山竹相对榴莲，爱偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。 山竹怎么吃？以上的介绍你都明白了吗，相信你已经找到了对付山竹的办法，希望你可以成功。请继续关注本站的更多内容。
山竹怎么吃
用清水把山竹表面洗干净，不要太用力。慢慢洗就可以了
。
洗好之后，擦干净，记住慢慢擦，不要太用力。
3
用拇指，食指，中指，把山竹拿住，再往中间用力，慢慢的挤压，要拿稳，你会发现稍加用力，外壳就会破一条裂缝，然后扒开裂缝，吃里面白白的肉（像蒜）就可以了。
山竹怎么吃吖？
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。
把外面紫红色的皮剥掉，只吃里面白色的肉，注意剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
山竹相对榴莲，爱偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
每次1～2个，生食。先把山竹的叶子掰下来，再用小刀把外面的皮剥下来，便可食用。
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁7a686964616fe4b893e5b19e31333330336366机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
山竹怎么吃 山竹的吃法介绍
1、先将买回来的山竹外壳上绿色的叶子状物质摘掉。
2、用菜刀沿着山竹的顶部任意位置切下去，把果皮切开，直至产生缝隙，可以看到里面得白色果肉。
3、将切开的裂口掰开，至可以直接从果皮中取出果肉的程度。
4、把果肉掏出，注意掏果肉的时候要小心，不要沾到果皮上的紫
色汁液，否则会影响山竹果肉的口感，如果不小心沾到，可以用清水冲洗一下。
山竹的吃法
用手直接捏果皮 捏得感觉软的可以吃 硬的不可以吃
吃法 压破 掰开 吃白色的果肉
除里面白色的果肉部分可以吃, 其他不可以吃
