摘要：
中药中的三奈与沙姜是不是同一种东西沙姜是山奈的别名。山奈功效：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，腕腹冷痛，饮食不消。用量6---9克。香料三奈是苦味吗起什么作用是山奈，山奈爱温，... 中药中的三奈与沙姜是不是同一种东西
沙姜是山奈的别名。
山奈功效：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，腕腹冷痛，饮食不消。用量6---9克。
香料三奈是苦味吗起什么作用
是山奈，山奈爱温，味辛。不是苦的，气香，有点辛辣味。
什么叫三奈，三奈在烹饪中起到什么作用?
三奈也叫沙姜、山辣，为根状茎。为一年生草本植物，其爱耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于三奈生长。三奈在烹饪时起到的作用是去除腥味，和八角一起也是一样的作用，起到香味浓郁，芳香开窍，能增进食欲。
这些香料“八角、三奈、桂皮、小茴、草果、排草、香叶、香草、丁香”哪一个有苦味
？
香叶也叫月桂叶,是樟科常绿树甜月桂的叶子,用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。百度百科可查，望采纳
