摘要：
海星的营养价值海星分很多种，中国最常见的有两种一种长腿白红色的一种扁平蓝色的。橘白色的是非常好吃的只要超过一两重里面都是满满的籽鲜美异常！唯一的缺憾是有微毒一次吃不能超过半斤，吃太... 海星的营养价值
海星分很多种，中国最常见的有两种一种长腿白红色的一种扁平蓝色的。橘白色的是非常好吃的只要超过一两重里面都是满满的籽鲜美异常！唯一的缺憾是有微毒一次吃不能超过半斤，吃太多的话会恶心腹泻，少量食用是绝对没有问题的。不要听一些不懂的人在这里胡咧咧。
海星怎么吃
推荐煲汤喝，附详细的做法：
胡萝卜海星煲猪腱
食材
主料猪腱500g海星6个蜜枣2个枸杞子25g胡萝卜1根 辅料盐适量姜适量
步骤
1.猪腱切大块，
加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用；
2.海星用清水洗净备用；得提防有沙子；
3.胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净；
4.煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可！
小贴士
猪腱不焯水也可以，煮的时候血沫的撇掉即可！
多味海星
鲜海星：3个 柠檬：一片 盐：适量
芥末膏：适量 东古：少许 芝麻：少许
糖：适量 味精：适量 鸡粉：适量
橄榄油：适量 生抽：少许 美极：少许
菜谱特色：
多味海星是一道风味十足的家常菜，肉较少e799bee5baa6e78988e69d8331333335336466，但是雌爱海星的卵（海星籽）的营养价值很高，含蛋白质15．92％，脂肪11．13％。海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症及心脑血管病患者有一定疗效，非常美味，值得一试的美味佳肴。
1、将所有材料准备好。
2、将原料分别调三种汁：柠檬水20克，盐味精糖个一克，橄榄油3克。
3、青芥辣4克，生抽4克，糖1克，美极5克混合一起。
4、自制辣椒油5克，家乐鲜5克，生抽3克，芝麻2克，糖1克，鸡粉味精各1克，大红浙醋1克，姜末3克。
5、将海星刷洗干净，放蒸箱大火蒸8分钟即好。
6、出来切断摆盘沾几种汁吃即可。
干海星到底能吃吗？
能吃。 海星瘦肉汤 材料：海星1只、猪瘦肉2两。 制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。 功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良爱肿瘤或有消散作用。 海星三宝（煲汤，两人份） 材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，白酒适量，生姜适量，盐适量 做法：先将干贝放入白酒，姜，水，一起煮到其变软为止 把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟 用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉 把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水 先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右 功效：温补元气，强身健体 注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。 能吃，不过不宜吃得太多。以下就是比较健康的吃法： 海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤 材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克 做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢爱咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效
海 星 能 吃 么 、
海面能吃海星就能吃。
海星的食用，要注意什么？
1.海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用
2.不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃
3.海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒死亡
※专家表示海星食用价值不高，有的还有毒，还是不建议食用。
望采纳